Gombás-cukkinis tészta Fahéjtól
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Fahéj
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
125g szarvacska tészta464 kcal
-
125g csiperkegomba27 kcal
-
50g cukkini8 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
30g camembert sajt90 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
125g tej70 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
797
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g szarvacska tészta1855 kcal
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
120g camembert sajt360 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
500g tej280 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
3187
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
23.3g szarvacska tészta86 kcal
-
23.3g csiperkegomba5 kcal
-
9.3g cukkini2 kcal
-
7.9g vöröshagyma3 kcal
-
5.6g camembert sajt17 kcal
-
2.1g petrezselyem1 kcal
-
1.9g vaj13 kcal
-
1.4g finomliszt5 kcal
-
23.3g tej13 kcal
-
1.9g tejföl4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
149
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.2 g
Zsír
-
Összesen 22.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1391.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 98 mg
-
Kálcium 334 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 104 mg
-
Foszfor 499 mg
-
Nátrium 345 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 114.4 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 239.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 205 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 188 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 374 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 151 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 648 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1661 micro
Összesen
797
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 128.7 g
Zsír
-
Összesen 89.9 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 196 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5565.1 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 392 mg
-
Kálcium 1338 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 416 mg
-
Foszfor 1994 mg
-
Nátrium 1379 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 457.7 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 956.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 821 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 116 mg
-
D vitamin: 56 micro
-
K vitamin: 753 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 56 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1497 micro
-
Kolin: 229 mg
-
Retinol - A vitamin: 605 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2591 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6643 micro
Összesen
3187
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 259.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 121 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 310 micro
Összesen
149
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csiperkegomba
-
1 közepes db cukkini
-
1 nagy db vöröshagyma
-
12 dkg camembert sajt
-
1 csokor petrezselyem
-
4 dkg vaj
-
5 dl tej
-
2 ek tejföl
-
só ízlés szerint
-
1 csipet fehér bors
-
1 csipet curry por
-
1 csipet szerecsendió
Elkészítés
- A tésztát bő, sós vízben megfőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük.
- A hagymát apróra vágjuk, és a vajon megdinszteljük.
- Hozzáadjuk a megmosott, összedarabolt gombát és cukkinit, majd 10 percig pirítjuk.
- A tejet csomómentesre keverjük a liszttel, és a gombához adjuk. A fűszerekkel megízesítjük, a sajtot beledaraboljuk, a petrezselyemzöldet felaprítva hozzáadjuk, összeforraljuk.
- A tejfölt kevés szósszal összehabarjuk, majd az ételhez keverjük.
- A főtt tésztával tálaljuk.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 82
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2390
- Feltöltés dátuma: 2017. április 07.
Ajánló
Eredetileg gombakrémlevessel kellene felengedni, de hacsak lehet, elkerülöm a zacskós leveseket. Az íze így kevésbé intenzív, a színe is csúnyácskább, de nagyon finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Fahéj
288 recept
Nagyon finom, visszafogott ízvilágú tésztaétel.