húsételek zöldséges csirke

Gombás-csirkés zölbabpörkölt

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

viki1201

3adag

Előkészítés

20perc

Főzés

25perc

Összesen

45perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

57g vöröshagyma

21 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
100g csirkemellfilé

120 kcal
43g gomba

9 kcal
67g víz

0 kcal
133g zöldbab

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 312 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
300g csirkemellfilé

360 kcal
128g gomba

27 kcal
200g víz

0 kcal
400g zöldbab

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 938 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

13.7g vöröshagyma

5 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
3.4g napraforgó olaj

30 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
24.1g csirkemellfilé

29 kcal
10.3g gomba

2 kcal
16.1g víz

0 kcal
32.2g zöldbab

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.6 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
532.3 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
65 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
310 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
331.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
81 micro
β-karotin
445 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
753 micro

Összesen 312 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.7 g

Zsír

Összesen
51.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1597 g
Cink
4 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
195 mg
Vas
6 mg
Magnézium
201 mg
Foszfor
929 mg
Nátrium
177 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
993.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
154 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
194 micro
Kolin:
332 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
243 micro
β-karotin
1336 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2259 micro

Összesen 938 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.4 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
79.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 75 kcal

Hozzávalók

1 nagy fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
0.5 dl napraforgó olaj
1 ek füstölt pirospaprika
30 dkg csirkemellfilé
4 közepes db gomba
2 dl víz
400 g zöldbab (lehet zöld, illetve sárga színű is)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Kockázzuk fel a hagymát, kevés zsiradékon üvegesre pároljuk.
A pirospaprikát a tűzről levéve hozzáadjuk, elkeverjük, majd jöhet bele a csirkemell, amit néhány percig pirítunk.
Hozzáadjuk a gombát, pici vizet öntünk alá, és fedő alatt 10 percig pároljuk.
Jöhet bele a zöldbab, majd annyi vízzel felöntjük, hogy éppen ellepje (szerintem lehet kevesebb is). Én ilyenkor sózom, borsozom - esetlen egy kis chilit is lehet bele tenni, no meg pörköltkockát, hogy szaftosabb legyen.
Fedő alatt, gyakori keverés mellett 20-25 percig főzzük.

Receptkönyvben: 40
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1159
Feltöltés dátuma: 2015. április 27.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - zöldséges csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

viki1201 4 recept

Épp azon gondolkodtam, hogy mit lehetne kihozni azokból, amiket otthon találtam, és nem sima sült zöldség csirkemellel. Ugyanis nagy fogyókúrában vagyok, és rendszerint unom már ezeknek a kajáknak az ízét. Édesanyám készített néhányszor zöldbabpörköltet, én kicsit felturbóztam.