Gombás burgonyafazék
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
4 ek napraforgó olaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
50 dkg burgonya
-
20 dkg gomba
-
4 dl víz
-
só ízlés szerint
-
3 db kovászos uborka
-
2 dl tejföl
-
2 csapott ek finomliszt
-
1 csokor petrezselyem
288
Kalória
5.9g
Fehérje
27.8g
Szénhidrátok
18.1g
Zsír
312.8g
Víz
29.5g
Koleszterin
3.5g
Rost
4.9g
Cukor
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
71 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0 kcal
-
125g burgonya72 kcal
-
50g gomba11 kcal
-
100g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
30g kovászos uborka5 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
Összesen
288
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
200g gomba43 kcal
-
400g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
120g kovászos uborka18 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Összesen
1151
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
18 kcal
-
5.6g vöröshagyma2 kcal
-
0 kcal
-
31.1g burgonya18 kcal
-
12.4g gomba3 kcal
-
24.9g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
7.5g kovászos uborka1 kcal
-
12.4g tejföl25 kcal
-
1.2g finomliszt5 kcal
-
2.8g petrezselyem1 kcal
Összesen
73
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 342.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 158 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 312.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 111 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 193 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 596 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 645 micro
Összesen
288
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 23.6 g
Zsír
-
Összesen 72.5 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1369.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 368 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 178 mg
-
Foszfor 633 mg
-
Nátrium 141 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 111.3 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 14 mg
Víz
-
Összesen 1251.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 443 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 149 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 770 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 199 micro
-
Kolin: 137 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 2383 micro
-
β-crypt 33 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2579 micro
Összesen
1151
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 85.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 77.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 148 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 160 micro
Összesen
73
kcal
Elkészítés
- A burgonyát megtisztítjuk, felkockázzuk.
- Olajon megdinszteljük a cikkekre szeletelt hagymát, megszórjuk fűszerpaprikával. Rátesszük a kockára vágott burgonyát és a gombát, fedő alatt megpároljuk.
- Vízzel felengedjük, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
- Közben hozzáadjuk a karikára vágott savanyú uborkát.
- Tejföllel kikeverjük a lisztet, és ráöntjük a ragura.
- Tálalás előtt aprított petrezselyemmel megszórjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Főzés ideje: 60 perc
Egy régi Fakanál újságban találtam ezt a receptet.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!