Gomba-csicseriborsó-egytál
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
100g csiperkegomba21 kcal
-
5g olívaolaj47 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
2 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
93 kcal
-
15g petrezselyem5 kcal
-
17g rukkola4 kcal
-
7g citromlé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
200
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
300g csiperkegomba64 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
5 kcal
-
300g paprika49 kcal
-
278 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
50g rukkola13 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
603
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
28.3g csiperkegomba6 kcal
-
1.5g olívaolaj13 kcal
-
8.5g vöröshagyma3 kcal
-
3.8g halványító zeller0 kcal
-
28.3g paprika5 kcal
-
18.9g csicseriborsó (konzerv)26 kcal
-
4.2g petrezselyem2 kcal
-
4.7g rukkola1 kcal
-
1.9g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
56
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 7.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 551 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 185 mg
-
Nátrium 195 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.9 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 281.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 95 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 279 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 106 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 1208 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1742 micro
Összesen
200
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.1 g
Zsír
-
Összesen 23.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1652.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 300 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 162 mg
-
Foszfor 555 mg
-
Nátrium 585 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80.7 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 844.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 303 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 286 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 838 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 319 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 52 micro
-
β-karotin 3623 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5226 micro
Összesen
603
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 155.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 79.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 79 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 341 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 493 micro
Összesen
56
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg csiperkegomba
-
2 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 közepes szár halványító zeller
-
3 db paprika
-
1 csokor petrezselyem
-
5 dkg rukkola
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
só ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
Elkészítés
- A gombát kicsit megtörölgetjük, nagy darabokra vágjuk. A paprikákat feldaraboljuk. A vöröshagymát apróra vágjuk. A szárzellert felkarikázzuk.
- A hagymát 2-3 evőkanál olívaolajon megfuttatjuk, rádobjuk a zellert és a feldarabolt paprikákat. Szerencsére volt köztük egy pirosas, ami kifejezetten jót tett az étel színének. Pár perc múlva jön hozzá a gomba és a leszűrt, leöblített csicseriborsó.
- Sózzuk, kicsi őrölt fehér borsot szórunk rá, és pár perc alatt készre pároljuk. Igyekezzük mindezt erősebb lángon, hogy ne eresszen levet.
- Amikor elkészült, rászórjuk az apróra vágott petrezselymet és a rukkolát. Egy fél citrom levével kicsit pikánsabbá tesszük az ízét.
- Pirítós kenyeret ettünk hozzá.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 118
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 6650
- Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Pogácsa
392 recept
Körülnéztem a hűtőmben, ezeket találtam. Finom ebéd lett belőle.