Gluténmentes libazsíros cookie narancshéjjal
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 4% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
129 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g libazsír75 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
1g narancshéj0 kcal
-
8g narancslé4 kcal
-
9g tojás12 kcal
Összesen
221
kcal
- 4% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
1548 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
4g só0 kcal
-
100g libazsír900 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
90g narancslé42 kcal
-
110g tojás138 kcal
Összesen
2640
kcal
- 4% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
201 kcal
-
1.6g sütőpor1 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
13g libazsír117 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
0.8g narancshéj1 kcal
-
11.7g narancslé5 kcal
-
14.2g tojás18 kcal
Összesen
343
kcal
- 4% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 571.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 370 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 13.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
221
kcal
- 4% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.4 g
Zsír
-
Összesen 113.7 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 460 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6856 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 958 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 1398 mg
-
Nátrium 4439 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 357 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 157.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 164 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 290 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 142 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 590 micro
Összesen
2640
kcal
- 4% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 14.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 888.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 181 mg
-
Nátrium 575 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 20.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
343
kcal
Hozzávalók
-
45 dkg gluténmentes lisztkeverék
-
1 csomag sütőpor
-
1 kávéskanál só
-
100 g libazsír
-
1 narancsból nyert narancshéj
-
1 narancsból nyert narancslé
-
2 db tojás
Elkészítés
- A narancsot megmossuk, héját lereszeljük. Félretesszük.
- A lisztet, sütőport, narancshéjat, édesítőszert összekeverjük.
- A libazsírt belemorzsoljuk.
- A narancsot kifacsarjuk, és a levét a morzsaszerű liszthez keverjük.
- A tojásokat egyenként keverjük, és gyúrjuk bele a masszába.
- Három részre osztjuk, és mindegyiket fóliába vagy folpackba keverjük. Fél órára a hűtőbe tesszük.
- Fél méter sütőpapírt fektetünk a munkalapra, és maroknyi liszttel megszórjuk.
- 190 Celsius fokra előmelegítjük a sütőt.
- Az egyik tésztagombócot kivesszük a hűtőből, a lisztezett sütőpapírra helyezzük, kicsit meglisztezzük, folpackkal beborítjuk, és 3-4 mm vastagra kinyújtjuk. 5 cm széles pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőlapra helyezzük. A maradék tésztát összegyúrjuk, és újra kinyújtjuk.
- A következő tésztagombócot is kinyújtjuk, kiszúrjuk, és tepsire helyezzük. Az utolsó tésztagombóccal is hasonlóképpen járunk el.
- 8-10 perc alatt aranybarnára sütjük, és hagyjuk langyosra hűlni.
- A sütőlapról a langyosra hűlt cookie-kat leemeljük, rácson vagy deszkán hagyjuk teljesen kihűlni.
- Dobozban hűvös helyen 2 hétig eláll.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 2288
- Feltöltés dátuma: 2016. február 08.
Ajánló
2 mandarinnal, citrommal vagy egy grépfrúttal is készíthető narancs helyett.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ropogós, cukormentes, sokáig eláll.