édes süti kókuszos süti

Glutén- és cukormentes kókuszkocka

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

6adag

Idő

35perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
4 evőkanál kókuszliszt
1 csipet só
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 ek citromlé
1 ek kókuszolaj
5 ek xilit
10 dkg étcsokoládé
5 g kókusztej
5 csepp rumaroma
10 dkg kókuszreszelék

310

Kalória

7.9g

Fehérje

21.9g

Szénhidrátok

21.7g

Zsír

27.1g

Víz

121.4g

Koleszterin

3.9g

Rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

37g tojás

46 kcal
10g kókuszliszt

26 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
2g kókuszolaj

15 kcal
8g xilit

20 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
1g kókusztej

2 kcal
0g rumaroma

0 kcal
17g kókuszreszelék

110 kcal

Összesen 310 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

220g tojás

277 kcal
60g kókuszliszt

155 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
50g xilit

120 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
5g kókusztej

10 kcal
0g rumaroma

0 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 1859 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

39.8g tojás

50 kcal
10.8g kókuszliszt

28 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
1.8g kókuszolaj

16 kcal
9g xilit

22 kcal
18.1g étcsokoládé

99 kcal
0.9g kókusztej

2 kcal
0g rumaroma

0 kcal
18.1g kókuszreszelék

119 kcal

Összesen 336 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
283.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
32 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
27.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
168 micro

Összesen 310 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.6 g

Zsír

Összesen
130 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
728 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1700 g
Cink
7 mg
Szelén
81 mg
Kálcium
192 mg
Vas
15 mg
Magnézium
262 mg
Foszfor
801 mg
Nátrium
337 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
131.5 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
162.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
312 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
592 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1006 micro

Összesen 1859 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
307.4 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
35 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
29.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 336 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a piskótát: a tojásfehérjéket egy csipet sóval felverjük, majd sorban hozzáadjuk a sárgákat, az édesítőt, a kókuszlisztet, a kókuszolajat, a szódabikarbónát és a citromlevet. Ha túl híg a massza, akkor adjunk még hozzá lisztet, de előtte picit várjunk, amíg biztosan felveszi a folyadékot, mert ha sok van benne, akkor morzsalékos lesz és nem lehet majd szépen szeletelni, szóval csak óvatosan!
Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon készre sütjük, és félretesszük hűlni.
Gőz fölött felolvasztjuk a csokit egy kis kókusztejjel, hozzákeverjük a rumot, majd a felszeletelt piskótadarabokat belemártjuk, végül kókuszreszelékbe hempergetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

Kókuszimádók figyelem! Itt egy egyszerű és gyorsan összerakható sütemény, melyben a kókusz tömény édessége tökéletes ízharmóniát alkot a fanyar keserű csokoládéval, ráadásként megspékelve némi rummal (vagy aromával), a pepecselős részébe pedig bevonhatók a gyerkőcök, hadd ússzanak csokiban ők is, meg a konyha is!