Gigantes - óriásbab fűszeres paradicsomszószban Steiner Kristóftól
#NövényiHétfő-re fel, utazz velem Görögországba az ízek szárnyán! Methana félszigeten - amely Görögország titkos ékszerdobozkája - van egy taverna, amelyet Katherina, a kedvenc szakácsnőnk vezet: szíve hatalmas, ahogy az adagok is, amelyeket felszolgál, és éttermének, az O Eikastikonnak egyik fő atrakciója a gigantes, azaz az óriás fehérbab, amelyet sűrű, gazdag paradicsomszószban készít. Vannak reggelek, amikor beülünk egy kávéra, és bár még be sem áztatta a babot, mi elkötelezetten várakozunk a gigantesre - addig pedig a színes asztalkák köré gyülekező cicákkal játszadozunk, én cikkeket írok, a kedvesem, Nimi ételfotóinkat szerkeszti, vagy csak úgy bámuljuk a kikötőt, és hálát adunk a sorsnak, hogy itt lehetünk. A röpke öt-hat óra perceknek tetszik - a gigantes pedig minden egyes várakozással töltött másodpercért kárpótol.
