édes süti édes kifli

Gesztenyés kifli Csilla konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

40perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír

125g gesztenyemassza

224 kcal
100g finomliszt

364 kcal
50g margarin

359 kcal
13g élesztő

13 kcal
25g cukor

97 kcal
14g tojás

17 kcal
5g tej

3 kcal
15g tejföl

30 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal

Összesen 1126 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír

500g gesztenyemassza

895 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
200g margarin

1434 kcal
50g élesztő

53 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tej

11 kcal
60g tejföl

119 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 4501 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír

35.6g gesztenyemassza

64 kcal
28.5g finomliszt

104 kcal
14.2g margarin

102 kcal
3.6g élesztő

4 kcal
7.1g cukor

28 kcal
3.9g tojás

5 kcal
1.4g tej

1 kcal
4.3g tejföl

8 kcal
1.4g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 322 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
47 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
341.7 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
156.1 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
49 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
447 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
422 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
309 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 1126 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
64 g

Zsír

Összesen
187.9 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1367 g
Cink
9 mg
Szelén
157 mg
Kálcium
187 mg
Vas
7 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
751 mg
Nátrium
126 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
624.6 g
Cukor
124 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
195.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1790 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
188 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
525 micro
Kolin:
236 mg
Retinol - A vitamin:
1686 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1235 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
318 micro

Összesen 4501 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
97.3 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
13.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 322 kcal

Hozzávalók

50 dkg gesztenyemassza
40 dkg finomliszt
20 dkg margarin
5 dkg élesztő
10 dkg cukor
1 db tojás
2 ek tej
3 ek tejföl
2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a kevés tejben felfuttatott élesztőt, a cukrot, a tejfölt, és közepes keménységű tésztává gyúrjuk.
15-20 percig pihentetjük.
A gesztenyemasszát jól áttörjük, és a vaníliás cukorral összekeverjük.
A tésztát lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk, és négyzet alakú lapokra vágjuk.
Mindegyikre kis halom gesztenyemasszát teszünk, és kifli alakúra formáljuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, felvert tojással a tetejüket lekenjük, és fél óráig langyos helyen kelesztjük, majd 180 fokon megsütjük.
Amikor megsült kivesszük, és porcukorral meghintjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3032
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 22.