édes süti krémes süti

Gesztenyés álom

Nagyné Racsek Renáta

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A vaníliás krémhez

3 csomag pudingpor (főzős)
9 dl tej
25 dkg margarin
25 dkg porcukor

A gesztenyés alaphoz

50 dkg gesztenye (püré)
15 dkg porcukor
15 dkg margarin
20 ml rumaroma

A száraz alaphoz

25 dkg keksz (darált)

A babapiskóta előkészítéséhez

40 dkg babapiskóta
2 dl tej
1 teáskanál cukor
1 dl feketekávé

A díszítéshez

5 dl habtejszín (vagy Hulala)

gyors
magyar

881

Kalória

Fehérje

110g

Szénhidrát

44.4g

Zsír

62.7g

Víz

46.3g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

55.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír

A vaníliás krémhez

11g pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
21g margarin

149 kcal
21g porcukor

81 kcal

A gesztenyés alaphoz

42g gesztenye

82 kcal
13g porcukor

48 kcal
13g margarin

90 kcal
2g rumaroma

0 kcal

A száraz alaphoz

21g keksz

87 kcal

A babapiskóta előkészítéséhez

33g babapiskóta

125 kcal
17g tej

9 kcal
0g cukor

2 kcal
8g feketekávé

1 kcal

A díszítéshez

42g habtejszín

122 kcal

Összesen 881 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír

A vaníliás krémhez

135g pudingpor

514 kcal
900g tej

504 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal

A gesztenyés alaphoz

500g gesztenye

980 kcal
150g porcukor

581 kcal
150g margarin

1076 kcal
20g rumaroma

0 kcal

A száraz alaphoz

250g keksz

1048 kcal

A babapiskóta előkészítéséhez

400g babapiskóta

1504 kcal
200g tej

112 kcal
5g cukor

19 kcal
100g feketekávé

9 kcal

A díszítéshez

500g habtejszín

1460 kcal

Összesen 10568 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír

A vaníliás krémhez

3.5g pudingpor

14 kcal
23.6g tej

13 kcal
6.6g margarin

47 kcal
6.6g porcukor

25 kcal

A gesztenyés alaphoz

13.1g gesztenye

26 kcal
3.9g porcukor

15 kcal
3.9g margarin

28 kcal
0.5g rumaroma

0 kcal

A száraz alaphoz

6.6g keksz

27 kcal

A babapiskóta előkészítéséhez

10.5g babapiskóta

39 kcal
5.2g tej

3 kcal
0.1g cukor

1 kcal
2.6g feketekávé

0 kcal

A díszítéshez

13.1g habtejszín

38 kcal

Összesen 276 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
44.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
363 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
143 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
110 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
390 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
370 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
228 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 881 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
107.6 g

Zsír

Összesen
532.9 g
Telített zsírsav
177 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
203 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
104 g
Koleszterin
555 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4356.3 g
Cink
4 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
1715 mg
Vas
6 mg
Magnézium
281 mg
Foszfor
540 mg
Nátrium
1798 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
1320.3 g
Cukor
666 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
752.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4676 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
205 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
386 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
315 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
4442 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2740 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 10568 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
114.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
45 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
19.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A vaníliás krémhez

Elkészítjük a krémet: a vaníliás pudingot megfőzzük a tejben.
A margarint habosra keverjük a porcukorral, majd hozzákeverjük a kihűlt pudinghoz.
A gesztenyés alaphoz összegyúrjuk a hozzávalókat, ízlés szerint teszünk bele rumaromát.
Egy tepsi alját megszórjuk darált keksszel, majd kézzel alaposan belenyomkodjuk a gesztenyés alapot.
Erre ráterítjük a vaníliás krém felét.
A babapiskótákat egyesével beleforgatjuk kb. 2 dl cukrozott tej és kevés főzött kávé keverékébe, majd szorosan egymás mellé fektetjük őket a vaníliás krémre, majd erre kenjük a krém másik felét.
Felverjük a tejszínt, és rákenjük a krém tetejére.
Tejszínhab-rózsákkal és kakaóporral díszítjük.
Pár órára hűvös helyre tesszük.