Garnélás tészta Sireta konyhájából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Sireta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
83g penne309 kcal
-
10g repceolaj88 kcal
-
60g lilahagyma22 kcal
-
67g garnéla47 kcal
-
67g paradicsom12 kcal
-
107g cukkini17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
10g bazsalikom2 kcal
Összesen
501
kcal
- 6% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
250g penne928 kcal
-
30g repceolaj265 kcal
-
180g lilahagyma66 kcal
-
200g garnéla142 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
320g cukkini52 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
30g bazsalikom7 kcal
Összesen
1508
kcal
- 6% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
20.5g penne76 kcal
-
2.5g repceolaj22 kcal
-
14.8g lilahagyma5 kcal
-
16.4g garnéla12 kcal
-
16.4g paradicsom3 kcal
-
26.3g cukkini4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
2.5g bazsalikom1 kcal
Összesen
124
kcal
- 6% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 22.8 g
Zsír
-
Összesen 12.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1087 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 73 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 400 mg
-
Nátrium 397 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.8 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 282.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 262 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 67 micro
-
β-karotin 736 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 1715 micro
-
Lut-zea 2818 micro
Összesen
501
kcal
- 6% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 68.5 g
Zsír
-
Összesen 37.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 252 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3261 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 220 mg
-
Kálcium 335 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 291 mg
-
Foszfor 1201 mg
-
Nátrium 1190 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 224.5 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 846.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 302 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 102 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 176 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 785 micro
-
Kolin: 257 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 202 micro
-
β-karotin 2207 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 8454 micro
Összesen
1508
kcal
- 6% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 267.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 98 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 181 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 422 micro
-
Lut-zea 694 micro
Összesen
124
kcal
Hozzávalók
-
3 ek repceolaj
-
2 közepes db lilahagyma
-
2 db paradicsom
-
só ízlés szerint
-
1 késhegynyi bors
-
1 késhegynyi koriander
-
1 késhegynyi szerecsendió
-
3 gerezd fokhagyma
-
0.5 csokor bazsalikom
Elkészítés
- Tegyük fel a tésztát főni sós vízben, 8-12 percig, attól függően, hogy szeretjük :). Ezalatt készítsük elő az alapanyagokat, szeleteljük fel a hagymát, a paradicsomot, a cukkinit, öblítsük át a fagyasztott garnélát, aprítsuk fel a bazsalikomot. Ha közben megfőtt a tészta, szűrjük le, tegyük egy szép tálba.
- A karikára vágott hagymát egy serpenyőben fűszerezzük sóval, borssal, dinszteljük meg az olajon.
- Tegyük bele a kis kockára vágott paradicsomot és a vékony karikára szeletelt cukkinit (én nem szoktam meghámozni, csak alaposan megmosom), ízesítsük korianderrel és szerecsendióval.
- Amikor összeesett a cukkini, tegyük bele a garnélát és a fokhagymát, addig főzzük, míg a paradicsom teljesen szétfő. A felaprított bazsalikomot az utolso 2 percben tegyük hozzá. Ha oda akar égni, egy picike vizet tehetünk rá, attól függően, mennyire lédús a paradicsomunk.
- Ha kész, öntsük rá a tésztára, és már fogyasztható is :) Illatos fehérbort, pl. cserszegi fűszerest kínáljunk mellé.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 707
- Feltöltés dátuma: 2018. szeptember 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Sireta
7 recept
Vendégeskedtem egy barátom konyhájában, s mire hazajött, ebédet szerettem volna produkálni :) Abból ga(rá)zdálkodtam, amit találtam. Én otthon teljes kiőrlésű penne tésztát használtam volna, de így is finom lett :)