Garnélás spárgakrémleves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
z1
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
250g fehér spárga35 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
250g garnéla178 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
15g citromlé3 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
500g víz0 kcal
-
25g garnéla18 kcal
Összesen
537
kcal
- 4% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g fehér spárga70 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
500g garnéla355 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
30g citromlé7 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1000g víz0 kcal
-
50g garnéla36 kcal
Összesen
1074
kcal
- 4% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
20.1g fehér spárga3 kcal
-
4g burgonya2 kcal
-
20.1g garnéla14 kcal
-
0.4g leveskocka1 kcal
-
8.1g főzőtejszín11 kcal
-
0.8g tojássárgája3 kcal
-
2g vöröshagyma1 kcal
-
1.2g citromlé0 kcal
-
0.3g olívaolaj3 kcal
-
0.6g vaj4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
40.3g víz0 kcal
-
2g garnéla1 kcal
Összesen
43
kcal
- 4% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 47.3 g
Zsír
-
Összesen 28.1 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 505 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3897.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 95 mg
-
Kálcium 338 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 112 mg
-
Foszfor 927 mg
-
Nátrium 2415 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 1041.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 398 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 79 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 174 micro
-
Kolin: 359 mg
-
Retinol - A vitamin: 328 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 828 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1358 micro
Összesen
537
kcal
- 4% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 94.6 g
Zsír
-
Összesen 56.1 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 1010 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7794.9 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 189 mg
-
Kálcium 676 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 225 mg
-
Foszfor 1854 mg
-
Nátrium 4830 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.9 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 2083.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 796 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 59 micro
-
K vitamin: 157 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 348 micro
-
Kolin: 718 mg
-
Retinol - A vitamin: 655 micro
-
α-karotin 39 micro
-
β-karotin 1657 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2717 micro
Összesen
1074
kcal
- 4% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 314.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 195 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 83.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 67 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 109 micro
Összesen
43
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg fehér spárga
-
10 dkg burgonya
-
50 dkg garnéla
-
1 db leveskocka
-
2 dl főzőtejszín
-
1 db tojássárgája
-
1 kis fej vöröshagyma
-
30 ml citromlé
-
1 ek olívaolaj
-
1 ek vaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 l víz
Elkészítés
- A zöldségeket tisztítjuk, daraboljuk, kevés olívaolajon összepirítjuk.
- Felöntjük vízzel és a leveskockával összefőzzük.
- Közben a rákokat is rövid ideig (3-4 perc) előfőzzük.
- Ha elkészült a zöldség, hozzáadjuk a tejszínt és felforraluk.
- Utána kicsit visszahűtjük, majd a tojássárgáját hozzáadva összeturmixoljuk egy botmixerrel.
- Hozzáadjuk a főtt aprórákot.
- Ha kell sózzuk, a citrom levével pikánssá tesszük.
- Hideg vajdarabkákat csipegetünk rá, és friss borsot őrlünk a tetejére.
- A nagyobb rákokkal díszítjük.
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 8910
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 05.
Ajánló
Valami nem túl fűszeres, száraz fehérbor.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
z1
42 recept
Nyár eleji történet. De mivel a lusta időszakomat élem, ezért csak most töltöttem fel.