Garam masala kicsit másképp
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
superfini
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
174 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
5g fokhagyma6 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
100g cukkini16 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
0 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
1g garam masala0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
125g konzerv paradicsom20 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
314
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
348 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
0 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
2g garam masala0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
250g konzerv paradicsom40 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
628
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
21.2g csicseriborsó (konzerv)29 kcal
-
7.6g vöröshagyma3 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
6.8g sárgarépa2 kcal
-
16.9g burgonya10 kcal
-
16.9g cukkini3 kcal
-
8.5g paradicsom2 kcal
-
0 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
0.2g garam masala0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
21.2g konzerv paradicsom3 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
53
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 873.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 155 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 249 mg
-
Nátrium 361 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.1 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 468.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 357 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 61 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 126 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1288 micro
-
β-karotin 3638 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4718 micro
-
Lut-zea 2287 micro
Összesen
314
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.9 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1746.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 310 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 188 mg
-
Foszfor 498 mg
-
Nátrium 723 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.2 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 937.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 713 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 122 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 252 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2577 micro
-
β-karotin 7276 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 9436 micro
-
Lut-zea 4573 micro
Összesen
628
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 0.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 147.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 42 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 79.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 218 micro
-
β-karotin 616 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 799 micro
-
Lut-zea 387 micro
Összesen
53
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg csicseriborsó (konzerv)
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 teáskanál gyömbér
-
1 db sárgarépa
-
2 db burgonya
-
1 közepes db cukkini
-
1 db paradicsom
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
1 kávéskanál koriandermag
-
1 teáskanál garam masala
-
0.3 tk kurkuma
-
chili ízlés szerint
-
0.3 tk fahéj
-
250 g konzerv paradicsom
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A hagymát apróra vágjuk, a krumplit összekockázzuk, a fokhagymát, gyömbért apró lyukú, a répát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a cukkinit felszeleteljük.
- A hagymát felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, és puhára pároljuk.
- Miután a hagyma megpuhult, a csicseriborsó és a cukkini kivételével az összes hozzávalót hozzáadjuk. Szükség szerint adható hozzá víz, főzés közben is, amennyit felvesz.
- Fedő alatt, közepes hőfokon addig főzzük, amíg a krumpli majdnem megpuhul.
- Ekkor hozzáadjuk a csicseriborsót és a cukkinit, majd teljesen puhára főzzük.
- Tálaláskor ízlés szerint friss korianderrel és citromlével ízesíthetjük.
- Fogyasztható rizzsel, kuszkusszal vagy kenyérrel, de magában is kitűnő.
- A fűszereket természetesen ízlés szerint variálhatjuk.
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 793
- Feltöltés dátuma: 2021. február 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
superfini
4 recept