Fűszeres-szaftos csirkeszárny festonatival
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
0 ÉRTÉKELÉS•
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A csirkeszárnyhoz
-
1.2 kg csirkeszárny
-
2 ek napraforgó olaj
-
3 közepes fej vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
2 ek fűszerpaprika
-
2 ek ételízesítő
-
1 kk négyszínű bors
-
2 db babérlevél
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
1 db paradicsom
-
1 db zöldpaprika
-
1 ek gulyáskrém
-
1 teáskanál gulyáskrém
-
2 evőkanál finomliszt
-
3 ek víz
A körethez
-
1 kg tészta
-
só ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
1411
Kalória
67.6g
Fehérje
202.3g
Szénhidrátok
34.4g
Zsír
259.8g
Víz
206.5g
Koleszterin
10.7g
Rost
10.7g
Cukor
- 12% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 6% Zsír
A csirkeszárnyhoz
-
300g csirkeszárny355 kcal
-
35 kcal
-
68g vöröshagyma25 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
6 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
25g zöldpaprika4 kcal
-
3g gulyáskrém3 kcal
-
0g gulyáskrém0 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
6g víz0 kcal
A körethez
Összesen
1411
kcal
- 12% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 6% Zsír
A csirkeszárnyhoz
-
1200g csirkeszárny1421 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
0g só0 kcal
-
23 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
3 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
10g gulyáskrém12 kcal
-
0g gulyáskrém0 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
24g víz0 kcal
A körethez
Összesen
5638
kcal
- 12% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 6% Zsír
A csirkeszárnyhoz
-
43.2g csirkeszárny51 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
9.7g vöröshagyma4 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g fűszerpaprika1 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0 kcal
-
3.6g paradicsom1 kcal
-
3.6g zöldpaprika1 kcal
-
0.4g gulyáskrém0 kcal
-
0g gulyáskrém0 kcal
-
1.1g finomliszt4 kcal
-
0.9g víz0 kcal
A körethez
-
36g tészta134 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
Összesen
205
kcal
- 12% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.6 g
Zsír
-
Összesen 34.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 206 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1422.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 194 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 180 mg
-
Foszfor 748 mg
-
Nátrium 178 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 202.3 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 11 mg
Víz
-
Összesen 259.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 626 micro
-
Kolin: 199 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 41 micro
-
β-karotin 680 micro
-
β-crypt 125 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 530 micro
Összesen
1411
kcal
- 12% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 270.3 g
Zsír
-
Összesen 137.6 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 826 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5690.7 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 776 mg
-
Kálcium 414 mg
-
Vas 40 mg
-
Magnézium 718 mg
-
Foszfor 2992 mg
-
Nátrium 711 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 809.3 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 43 mg
Víz
-
Összesen 1039.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 321 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 101 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 117 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2504 micro
-
Kolin: 797 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 166 micro
-
β-karotin 2719 micro
-
β-crypt 501 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 2120 micro
Összesen
5638
kcal
- 12% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 204.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 37.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 98 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 93 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
205
kcal
Elkészítés
A csirkeszárnyhoz
- Egy lábasban felkockázott vöröshagymát teszünk az olajra, majd a fokhagymát, sót, és fedő alatt összepároljuk kis lángon.
- Beletesszük a pirospaprikát, a feldarabolt csirkeszárnyakat, a fűszereket, a paradicsomot, a paprikát, és vízet, hogy ellepje.
- Főzzük takarékon, fedő alatt kb. 40-45 percig.
- Közben kis tálban a lisztet és a vizet csomómentesre keverjük, és a takarékra vett pörköltbe öntjük.
- Majd a lángot erősebbre véve, felforraljuk keverés mellett, majd kikapcsoljuk a hőt., Ezután sűrűbb lesz a szaftja.
- A tésztát sós, olajos, forrásban lévő vízben főzzük kb. 8 percig, majd leszűrjük.
- Tálaljuk a tésztát a csirkeszárny-pörkölttel.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 perc
- Főzés ideje: 45 perc
Kaptam friss csirkeszárnyat, amit nagyon szeretünk levesbe, pörköltnek, rántva... Most azért választottam ezt a szaftos, kicsit másabb fűszerezésű pörköltet, mert találtam egy eddig számomra még ismeretlen, nem látott tésztát. Ez adta az ötletet. Sikerült, elfogyott:-).
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!