Fűszeres-sajtos rakott krumpli
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Malacka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
240g burgonya139 kcal
-
33g tojás42 kcal
-
120g tejföl238 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
1g fokhagyma2 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
20g füstölt sajt66 kcal
-
20g trappista sajt70 kcal
-
50g lecsókolbász126 kcal
-
30g lángolt kolbász136 kcal
-
17g napraforgó olaj150 kcal
Összesen
969
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
1200g burgonya693 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
600g tejföl1188 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
100g füstölt sajt328 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
250g lecsókolbász630 kcal
-
150g lángolt kolbász678 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
4836
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
45.2g burgonya26 kcal
-
6.2g tojás8 kcal
-
22.6g tejföl45 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
3.8g füstölt sajt12 kcal
-
3.8g trappista sajt13 kcal
-
9.4g lecsókolbász24 kcal
-
5.6g lángolt kolbász26 kcal
-
3.2g napraforgó olaj28 kcal
Összesen
182
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.6 g
Zsír
-
Összesen 77 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 203 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1799.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 291 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 325 mg
-
Nátrium 1100 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 292.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 258 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 254 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 167 micro
Összesen
969
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 163 g
Zsír
-
Összesen 384.9 g
-
Telített zsírsav 137 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 82 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 1017 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8999.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 1455 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 310 mg
-
Foszfor 1625 mg
-
Nátrium 5501 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 189.6 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 1463.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1291 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 39 mg
-
C vitamin: 184 mg
-
D vitamin: 140 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 257 micro
-
Kolin: 667 mg
-
Retinol - A vitamin: 1271 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 188 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 836 micro
Összesen
4836
kcal
- 7% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 14.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 338.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 207 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
182
kcal
Hozzávalók
-
12 közepes db burgonya
-
3 db tojás
-
6 dl tejföl
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
cayenne paprika ízlés szerint
-
chili ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
-
ételízesítő ízlés szerint
-
10 dkg füstölt sajt
-
10 dkg trappista sajt
-
25 dkg lecsókolbász
-
1 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A krumplit megmossuk és héjában megfőzzük.
- Megfőzzük a tojást.
- Egy tálban elkeverjük a tejfölt a fűszerekkel és a sajt felével.
- Egy serpenyőben olajat melegítünk és a felkarikázott kolbászt megpirítjuk.
- A megfőtt krumplit és tojást megpucoljuk és felvágjuk.
- Elkezdünk rétegezni: krumpli (a krumplit megszórjuk alaposan ételízesítővel), rá a kolbász és a tojás, ésarra meg a tejfölös keverék fele, majd megint krumpli, amit megint megízesítünk, majd a maradék tejfölös keverék. Ráöntjük a kolbászokból kisült zsírt is.
- 190 fokos sütőbe tesszük és mikor már szép piros a teteje, rászórjuk a maradék sajtot és még 10-15 percre visszatesszük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 45
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 11100
- Feltöltés dátuma: 2013. január 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Malacka
28 recept
Már kicsit untuk a sima rakott krumplit és mivel nálunk mindeki szereti a csípős-fűszeres ételeket, hát ez lett a vége:)