egytálételek rizses hús

Fűszeres rizses hús

Dávid

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Dávid

2adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g rizs
1 kávéskanál só
1 csipet sáfrány
1 marék mazsola
3 db csirkecomb
3 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál római kömény
1 kávéskanál koriandermag
fekete bors ízlés szerint
1 kávéskanál kurkuma
400 g csicseriborsó
100 g piros ribizli
1 csokor petrezselyem
1 csokor koriander
50 g földimogyoró
10 dkg sült hagyma
4 dl víz

2136

Kalória

91g

Fehérje

246.8g

Szénhidrátok

89.9g

Zsír

439.3g

Víz

181.4g

Koleszterin

33.1g

Rost

39.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

100g rizs

358 kcal
2g só

0 kcal
0g sáfrány

0 kcal
11g mazsola

33 kcal
375g csirkecomb

417 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
200g csicseriborsó

756 kcal
50g piros ribizli

27 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
15g koriander

3 kcal
25g földimogyoró

142 kcal
50g sült hagyma

282 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 2136 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

200g rizs

716 kcal
4g só

0 kcal
0g sáfrány

0 kcal
22g mazsola

66 kcal
750g csirkecomb

835 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
400g csicseriborsó

1512 kcal
100g piros ribizli

55 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
30g koriander

7 kcal
50g földimogyoró

284 kcal
100g sült hagyma

563 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 4274 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

9.4g rizs

34 kcal
0.2g só

0 kcal
0g sáfrány

0 kcal
1g mazsola

3 kcal
35.2g csirkecomb

39 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
18.8g csicseriborsó

71 kcal
4.7g piros ribizli

3 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal
1.4g koriander

0 kcal
2.3g földimogyoró

13 kcal
4.7g sült hagyma

26 kcal
18.8g víz

0 kcal

Összesen 200 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
91 g

Zsír

Összesen
89.9 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3441.1 g
Cink
11 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
233 mg
Vas
18 mg
Magnézium
288 mg
Foszfor
1052 mg
Nátrium
1774 mg
Réz
2 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
246.8 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
439.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
207 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
451 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1461 micro
Kolin:
303 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
1819 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1582 micro

Összesen 2136 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
182 g

Zsír

Összesen
179.8 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
363 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6882.2 g
Cink
22 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
466 mg
Vas
36 mg
Magnézium
576 mg
Foszfor
2104 mg
Nátrium
3548 mg
Réz
4 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrátok

Összesen
493.5 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
66 mg

Víz

Összesen
878.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
414 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
127 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
902 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2922 micro
Kolin:
607 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
3638 micro
β-crypt
61 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3164 micro

Összesen 4274 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
323 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
22 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
166 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
41.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

Ha van maradék főtt rizs, akkor használjuk azt, ha nincs, akkor bő vízben (mint a tésztát) főzzünk egy adagot sóval, csipet sáfránnyal és egy marék mazsolával karöltve. Ha megpuhult, szűrjük le, és tegyük félre.
Az olívaolajat egy serpenyőben hevítsük fel, majd dobjuk rá a szeletelt fokhagymát, és pirítsuk meg. Ezután mehetnek hozzá a fűszerek, 1-2 perc pirítás, majd a vékonyra vágott sült hús.
Jól összeforgatjuk, majd hozzáadjuk a rizst, egy gyors keverés, majd a lecsöpögtetett csicseriborsó következik.
A végén pedig az aprított zöld fűszerek, ribizli és durvára vágott mogyoró, amivel pirítani már nem kell, csak jól átforgatni.
Tálalásnál még egy adag sült hagymával is megszórjuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 20 perc

Ezzel a kajával a maradékoknak adhatsz új életet! Mehet bele a rizs, a sült hús, bármilyen zöldség, sőt még savanykás gyümölcs is. A fűszerezés is rajtatok áll, viszont ezt a csirkés-csicseriborsós, kicsit keleti variációt én nagyon csípem!