tapas pirítós

Fűszeres hagymás-gombás pirítós

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Monique

4adag

Előkészítés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

58g gombakonzerv

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g rozmaring

2 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
13g cheddar sajt

50 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g nádcukor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
20g toast kenyér

55 kcal

Összesen 187 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

230g gombakonzerv

74 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
7g rozmaring

9 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g nádcukor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
80g toast kenyér

219 kcal

Összesen 755 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

34.7g gombakonzerv

11 kcal
13.6g vöröshagyma

5 kcal
27.2g lilahagyma

10 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
1.1g rozmaring

1 kcal
0.5g kakukkfű

0 kcal
7.6g cheddar sajt

30 kcal
2.4g olívaolaj

21 kcal
0g só

0 kcal
0g nádcukor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
12.1g toast kenyér

33 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
731.7 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
145 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
400 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
120.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 187 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.2 g

Zsír

Összesen
38.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2927 g
Cink
5 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
579 mg
Vas
8 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
558 mg
Nátrium
1601 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
482.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
225 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
132 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 755 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
442.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
242 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
72.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 112 kcal

Hozzávalók

1 db gombakonzerv (szeletelt, még jobb, ha friss, akkor 20 dkg)
1 közepes db vöröshagyma (darabolva)
2 közepes db lilahagyma (darabolva)
2 gerezd fokhagyma (reszelve)
1 szál rozmaring (ha szárított, akkor fél tk.)
1 szál kakukkfű (ha szárított, akkor fél tk.)
5 dkg cheddar sajt (reszelve)
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
1 csipet nádcukor
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölve)
4 szelet toast kenyér (magvas)

Elkészítés

Egy serpenyőben kis lángon elkezdjük dinsztelni olívaolajon a feldarabolt vörös- és lilahagymát a sóval, borssal és a cukorral együtt.
Mikor már kezd barnulni, hozzáadjuk a fűszereket és a fokhagymát. (Ha friss gombából készítjük, akkor azt is ennél a fázisnál adjuk hozzá.) Teljesen karamellizáljuk, de vigyázzunk, hogy ne égjen oda!
A konzerv gombaszeleteket a legvégén kell hozzáadni, melegítsük össze, és halmozzuk a toastok tetejére.
Szórjuk meg egy kis cheddar vagy parmezán sajttal.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 74
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3707
Feltöltés dátuma: 2014. március 06.