édes keksz fűszeres keksz

Fűszeres figurák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Dorka

6adag

Előkészítés

40perc

Sütés

10perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír

29g finomliszt

106 kcal
13g étkezési keményítő

48 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
9g tojás

12 kcal
13g cukor

48 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
21g margarin

149 kcal
7g tojásfehérje

3 kcal
8g porcukor

32 kcal

Összesen 404 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír

175g finomliszt

637 kcal
75g étkezési keményítő

286 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
55g tojás

69 kcal
75g cukor

290 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
125g margarin

896 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
50g porcukor

194 kcal

Összesen 2432 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír

28.9g finomliszt

105 kcal
12.4g étkezési keményítő

47 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
9.1g tojás

11 kcal
12.4g cukor

48 kcal
1.7g vaníliás cukor

6 kcal
20.7g margarin

148 kcal
6.6g tojásfehérje

3 kcal
8.3g porcukor

32 kcal

Összesen 400 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
110.9 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.4 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
19.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
184 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 404 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
28.9 g

Zsír

Összesen
107.3 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
665.6 g
Cink
2 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
63 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
338.5 g
Cukor
136 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
119.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
117 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
177 mg
Retinol - A vitamin:
1037 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
763 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
275 micro

Összesen 2432 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
110 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.9 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
19.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 400 kcal

Hozzávalók

17.5 dkg finomliszt
7.5 dkg étkezési keményítő
1 csipet gyömbér
1 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
1 db tojás
7.5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
12.5 dkg margarin
1 db tojásfehérje
5 dkg porcukor

Elkészítés

A lisztet, a keményítőt, a gyömbért, a szegfűszeget a tálba tesszük, összedolgozzuk a tojással, a cukorral, a vaníliás cukorral és a lágy margarinnal. Alaposan összegyúrjuk, cipóvá formázzuk, fóliába csomagoljuk, és 1 órára betesszük a hűtőbe.
Három tepsit kibélelünk sütőpapírral. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagra kinyújtjuk, és karácsonyi formákat szúrunk ki belőle. A tepsire rakosgatjuk, és a sütőben 10-15 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni.
A tojásfehérjét elkeverjük a porcukorral, ízlés szerint több adagra osztjuk, és ételfestékkel megfestjük. Vékony sugárban folyatva, kidíszítjük vele a figurákat. Hagyjuk megszáradni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 6
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1927
Feltöltés dátuma: 2011. december 23.