Fűszeres csirkecomb burgonyán
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
A fűszeres páchoz:
A csirkecombhoz:
-
250g csirke felsőcomb470 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
14g salottahagyma9 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
668
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
A fűszeres páchoz:
A csirkecombhoz:
-
500g csirke felsőcomb939 kcal
-
400g burgonya231 kcal
-
28g salottahagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1336
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
A fűszeres páchoz:
A csirkecombhoz:
-
52.4g csirke felsőcomb98 kcal
-
41.9g burgonya24 kcal
-
2.9g salottahagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
138
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.6 g
Zsír
-
Összesen 43.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 208 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 776.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 429 mg
-
Nátrium 183 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 274.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 117 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 245 micro
Összesen
668
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 77.2 g
Zsír
-
Összesen 86.9 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 417 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1552.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 152 mg
-
Foszfor 858 mg
-
Nátrium 366 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 549.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 234 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 490 micro
Összesen
1336
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 9.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 162.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
138
kcal
Hozzávalók
A fűszeres páchoz:
-
1 ek citromlé
-
1 ek olívaolaj
-
1 teáskanál dijoni mustár
-
1 teáskanál olasz fűszerkeverék
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
A csirkecombhoz:
-
4 db csirke felsőcomb
-
400 g burgonya
-
1 közepes db salottahagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 ek olívaolaj
-
1 teáskanál olasz fűszerkeverék
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
A fűszeres páchoz:
- A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A fűszeres mártáshoz a hozzávalókat simára keverjük. Sóval, borssal ízesítjük. A combokat megmossuk, szárazra itatjuk, és a fűszeres páccal jól elkeverjük.
- Egy tűzálló tálat az olajjal kikenjük. A burgonyát és a hagymát meghámozzuk, az előkészített tálba gyaluljuk. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát és a fűszerkeveréket. Sóval, borssal fűszerezzük, jól elkeverjük, majd elsimítjuk.
- A tálat alufóliával letakarjuk, és kb. 15-20 percre betoljuk a sütőbe, majd kivesszük, ráhelyezzük a csirkecombokat, és fólia nélkül további 50-60 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 80 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 173
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 8186
- Feltöltés dátuma: 2017. január 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egyszerű és finom. A pácolt csirkecombokat megsüthetjük burgonya nélkül is, és tálalhatjuk tetszés szerint más körettel és friss salátával.