Fügés muffin Mara konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
50g kefir31 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
113g füge82 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
A csokoládéhoz
Összesen
767
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
200g kefir122 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
450g füge330 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
A csokoládéhoz
Összesen
3063
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
15.4g kefir9 kcal
-
23.1g finomliszt84 kcal
-
8.5g tojás11 kcal
-
3.8g cukor15 kcal
-
3.3g napraforgó olaj29 kcal
-
34.6g füge25 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
A csokoládéhoz
-
7.7g csokoládé42 kcal
-
2.3g margarin17 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
Összesen
235
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.6 g
Zsír
-
Összesen 30.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 99 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1328.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 360 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 541 mg
-
Nátrium 303 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 109.7 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 161 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 122 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 93 mg
-
Retinol - A vitamin: 110 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 149 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 153 micro
Összesen
767
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.4 g
Zsír
-
Összesen 123 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 394 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5314.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 140 mg
-
Kálcium 1438 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 329 mg
-
Foszfor 2166 mg
-
Nátrium 1212 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 438.7 g
-
Cukor 181 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 644.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 488 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 165 micro
-
Kolin: 371 mg
-
Retinol - A vitamin: 439 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 598 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 612 micro
Összesen
3063
kcal
- 5% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 409 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 111 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 167 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 49.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
235
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
2 dl kefir
-
30 dkg finomliszt
-
2 db tojás
-
5 dkg cukor
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
5 db füge
-
1 csomag sütőpor
A csokoládéhoz
-
10 dkg csokoládé
-
3 dkg margarin
-
5 ml napraforgó olaj
Elkészítés
A tésztához
- A füge kivételével a hozzávalókat összekeverjük.
- A muffin formába a muffin papírt beletesszük. Egy kis kanállal teszünk a muffin formába, beleteszünk egy kis karikára vágott fügét.És teszünk még a tetejére masszát.
- 170-180 fokon megsütjük.
- A csokoládét gőz felett a margarinnal és olajjal felolvasztjuk, és a muffinokat belemártjuk. A tetejére fügekarikákat teszünk.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3016
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Nagyon szeretem a fügét, és mivel saját termésünk van, ezért szeretek kísérletezni vele. Ez a muffin is a kísérleteim egyike.