Frankfurti leves SPAR konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
SPAR
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
6g olívaolaj53 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
88g burgonya51 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
125g kelkáposzta27 kcal
-
150g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
135 kcal
-
63g tejföl124 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
Összesen
414
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
24g olívaolaj212 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
350g burgonya202 kcal
-
0 kcal
-
1g majoranna1 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
500g kelkáposzta108 kcal
-
600g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g frankfurti virsli538 kcal
-
250g tejföl495 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
Összesen
1652
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1.2g olívaolaj10 kcal
-
4.4g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
17.2g burgonya10 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
24.6g kelkáposzta5 kcal
-
29.5g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.8g frankfurti virsli26 kcal
-
12.3g tejföl24 kcal
-
0.7g finomliszt3 kcal
Összesen
80
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 30.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1032.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 254 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 225 mg
-
Nátrium 467 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 387.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 168 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 47 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 76 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 100 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 115 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 623 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
414
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 48 g
Zsír
-
Összesen 120.7 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 280 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4128.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 76 mg
-
Kálcium 1017 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 248 mg
-
Foszfor 899 mg
-
Nátrium 1867 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.6 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 1551.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 670 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 190 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 302 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 401 micro
-
Kolin: 137 mg
-
Retinol - A vitamin: 461 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2490 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 358 micro
Összesen
1652
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 202.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 92 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 122 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
80
kcal
Hozzávalók
-
3 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
350 g burgonya
-
0.5 tk őrölt fűszerkömény
-
0.5 tk majoranna
-
0.5 tk római kömény
-
0.5 közepes fej kelkáposzta
-
6 dl víz
-
só ízlés szerint
-
20 dkg frankfurti virsli
-
250 g tejföl
-
1 ek finomliszt
Elkészítés
- Az olívaolajon, közepes lángon megfonnyasztjuk a hagymát. Hozzáadjuk az összezúzott és apróra vágott fokhagymát, majd 1-2 percig pirítjuk.
- A kockára vágott burgonyát hozzáadjuk, és magasabb lángon, néhány perc alatt körbepirítjuk. Hozzáadjuk a fűszereket, elkeverjük, és mehet bele a szintén felkockázott kelkáposzta, majd az egészet annyi vízzel felöntjük, hogy pont ellepje, és adjunk hozzá ízlés szerint sót. Innentől alacsony lángon addig főzzük, amíg a krumpli meg nem puhul, de legyünk résen, mert könnyen szétfő!
- Ezalatt karikára vágjuk a virslit, és ezt is a leveshez adjuk. Ha puha a krumpli, akkor a tejfölhöz hozzákeverjük a lisztet, habverővel csomómentesre dolgozzuk, majd folyamatosan kevergetve elkezdünk hozzáadagolni a forró léből annyit, hogy kellőképpen meleg legyen a tejföl is. Ha ez megvan, szépen belecsorgatjuk (itt is folyamatos keverés mellett) a tejfölt a levesbe, de ekkor már csak összemelegítjük, forralni nem kell, mert akkor hamar kicsapódik majd.
- Receptkönyvben: 323
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 10325
- Feltöltés dátuma: 2018. július 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
SPAR
199 recept
Igazi klasszikus most laktózmentes köntösben.