Frankfurti leves Andi konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
83g kelkáposzta18 kcal
-
35g virsli94 kcal
-
53g sárgarépa19 kcal
-
12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
250g alaplé18 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
227
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g kelkáposzta108 kcal
-
210g virsli565 kcal
-
320g sárgarépa117 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
1500g alaplé105 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
1362
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
18.3g kelkáposzta4 kcal
-
7.7g virsli21 kcal
-
11.7g sárgarépa4 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
7.3g tejföl14 kcal
-
54.8g alaplé4 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
50
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 16.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1491 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 166 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 1147 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 147.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 499 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 53 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 1650 micro
-
β-karotin 4341 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 174 micro
Összesen
227
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 42.4 g
Zsír
-
Összesen 97.5 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 257 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8945.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 997 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 198 mg
-
Foszfor 779 mg
-
Nátrium 6884 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.5 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 887.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2992 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 147 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 316 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 392 micro
-
Kolin: 113 mg
-
Retinol - A vitamin: 408 micro
-
α-karotin 9902 micro
-
β-karotin 26046 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 1045 micro
Összesen
1362
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 326.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 251 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 32.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 362 micro
-
β-karotin 951 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
50
kcal
Hozzávalók
-
1 kis fej kelkáposzta
-
210 g virsli
-
4 db sárgarépa
-
1 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
köménymag ízlés szerint
-
2 dl tejföl
-
1.5 l alaplé
-
petrezselyem ízlés szerint
Elkészítés
- A kelkáposztát vékony szeletekre felvágjuk, és a kevés olajon megpirított hagymára szórjuk. Hozzáadunk felkarikázott sárgarépát, és felöntjük 1-1,5 l csontlével.
- Fűszerezésében a só és a bors mellett a kömény elengedhetetlen. A felkarikázott virslit a legvégén tesszük bele, amikor a répa és a kelkáposzta már megpuhult, és még egyszer összerottyantjuk.
- A legvégén behabarjuk 2 dl tejföllel, és megszórjuk petrezselyemmel.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 112
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 81135
- Feltöltés dátuma: 2013. január 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Legnagyobb meglepetésemre, nem mindenki ismeri ezt az igazán finom levest. Nem csak finom, de hála a kelkáposzta jó tulajdonságának, egyben fogyaszt is. Ez az a leves ugyanis, amiből bármennyit ehetünk büntetlenül. Sőt, minél többet eszünk belőle, az annál kedvezőbb lesz fogyókúránk szempontjából. A kelkáposzta feldolgozása a szervezet számára nagyobb energiafelhasználást követel, mint az étellel bevitt kalóriamennyiség.