Francia rakott burgonya Csillától
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
250g burgonya144 kcal
-
96g tojás121 kcal
-
50g kolbász226 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
18 kcal
-
125g tej70 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g sajt88 kcal
Összesen
969
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
1000g burgonya578 kcal
-
385g tojás484 kcal
-
200g kolbász904 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
71 kcal
-
500g tej280 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g sajt352 kcal
Összesen
3878
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
36.8g burgonya21 kcal
-
14.2g tojás18 kcal
-
7.4g kolbász33 kcal
-
6.6g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
-
18.4g tej10 kcal
-
1.7g finomliszt6 kcal
-
3.7g vaj26 kcal
-
7.4g főzőtejszín10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.7g sajt13 kcal
Összesen
142
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.6 g
Zsír
-
Összesen 66 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 417 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2214.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 446 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 442 mg
-
Nátrium 1213 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.1 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 306.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 434 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 76 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 293 mg
-
Retinol - A vitamin: 429 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 447 micro
Összesen
969
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 154.3 g
Zsír
-
Összesen 263.8 g
-
Telített zsírsav 130 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 1668 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8858.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 145 mg
-
Kálcium 1782 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 285 mg
-
Foszfor 1768 mg
-
Nátrium 4851 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 212.5 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 1226.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1735 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 162 mg
-
D vitamin: 303 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 342 micro
-
Kolin: 1172 mg
-
Retinol - A vitamin: 1716 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 240 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1786 micro
Összesen
3878
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 325.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 178 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 45.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
142
kcal
Hozzávalók
-
1 kg burgonya
-
7 db tojás
-
20 dkg kolbász
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
1 ek napraforgó olaj
-
5 dl tej
-
3 evőkanál finomliszt
-
10 dkg vaj
-
2 dl főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A burgonyát és a tojást megfőzzük, megpucoljuk, és felkarikázzuk.
- A hagymát megtisztítjuk, cikkekre szeleteljük, és kevés olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a karikára vágott kolbászt is.
- Egy tepsibe tesszük a burgonyát, tojásokat és a hagymás kolbászt.
- A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, fokozatosan hozzáadjuk a tejet és a tejszínt.
- Hozzákeverjük a mártást a krumplihoz, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7391
- Feltöltés dátuma: 2013. március 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
A kukachoz szeletelt uborkát és paradicsomot használtam fel. Szemei és a szája olívabogyó.