Francia almatorta kajszibarack lekvárral
Továbbra is lenyűgöznek a francia ételek, desszertek. A receptek valahogy máshogy közelítik meg az alapanyagokat, valahogy olyan nemes egyszerűséggel, és ami a desszerteket illeti, lényegesen kevesebb cukor használatával. Ebből az egyszerűségből ételcsodák születnek és széppé varázsolják a napjainkat. Ilyen ez a francia almatorta is. (Nagyon rég sütöttem ilyet, talán a nyolcvanas években..., akkor a receptből hiányzott az almaszeletek alatt elhelyezkedő almapüré réteg és talán a tésztát sem vajból készítettem. Ehhez a tortához csak vajból és ne margarinból készítsük a tésztát, különben más lesz az állaga.) Viszonylag kevés, egyszerű alapanyagokból egy laktató, de ugyanakkor egy könnyed tortát kapunk. Aki nem ismeri, csak javasolni tudom, hogy készítse el. Nagyon finom!! (Mi sem bizonyítja jobban ezt a tényt, minthogy az elmúlt hétvégén kétszer is elkészítettem:)
