adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
4g olívaolaj35 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
38g fehérbab125 kcal
-
375g csirke alaplé26 kcal
-
75g burgonya43 kcal
-
2 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g cukkini4 kcal
-
63g kelkáposzta14 kcal
-
50g csirke73 kcal
Összesen
345
kcal
- 7% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
16g olívaolaj141 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
150g fehérbab500 kcal
-
1500g csirke alaplé105 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
10 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g cukkini16 kcal
-
250g kelkáposzta54 kcal
-
200g csirke292 kcal
Összesen
1382
kcal
- 7% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
3.2g vöröshagyma1 kcal
-
5.3g fehérbab18 kcal
-
52.7g csirke alaplé4 kcal
-
10.5g burgonya6 kcal
-
2.8g halványító zeller0 kcal
-
5.6g sárgarépa2 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.5g cukkini1 kcal
-
8.8g kelkáposzta2 kcal
-
7g csirke10 kcal
Összesen
49
kcal
- 7% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 18.2 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1819 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 145 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 118 mg
-
Foszfor 248 mg
-
Nátrium 1289 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 205.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 342 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 219 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 3327 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 691 micro
Összesen
345
kcal
- 7% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 72.8 g
Zsír
-
Összesen 39 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 102 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7276 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 582 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 470 mg
-
Foszfor 990 mg
-
Nátrium 5155 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 168.3 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 41 mg
VÍZ
-
Összesen 823.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1370 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 142 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 206 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 875 micro
-
Kolin: 263 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 13307 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2762 micro
Összesen
1382
kcal
- 7% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 1.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 255.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 181 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 28.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 174 micro
-
β-karotin 468 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 97 micro
Összesen
49
kcal
Hozzávalók
-
2 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
150 g fehérbab
-
1.5 l csirke alaplé
-
3 közepes db burgonya
-
2 közepes szár halványító zeller
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 teáskanál oregánó
-
só ízlés szerint
-
0.5 közepes db cukkini
-
0.5 kis db kelkáposzta
Elkészítés
- Egy nagy lábosban felhevítjük az olajat, és megpároljuk rajta a hagymát.
- Erre mehet az előzőleg beáztatott bab. (Az enyém elég friss volt, így 1-2 óra áztatásnál nem kellett neki több, de ezt akár reggel vagy előző este is meg lehet tenni.) Majd rögtön felöntjük a húslevessel, és 30-40 percet főzzük.
- Utána mehet hozzá a kockára vágott burgonya, most 10 perc főzés, majd mehet bele a sárgarépa és a zeller, újabb 10 perc, aztán a cukkini és a káposzta. Ekkor jöhet hozzá az oregánó és egy kis só.
- Ha minden zöldség megpuhult, akkor hozzáadjuk a húslevesből maradt, apróra vágott húst, de ezzel már csak össze kell melegíteni, és tálalhatjuk.
- Receptkönyvben: 211
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 32889
- Feltöltés dátuma: 2018. január 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Dávid
350 recept
A hűtőben tanyázó maradék zöldségek szuper felhasználása, úgynevezett "mindent bele" leves, innen a név, ugye (köszi Tamás).