Fordított paradicsomos pite
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
150g koktélparadicsom27 kcal
-
125g leveles tészta464 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
25g méz76 kcal
-
28g tojás35 kcal
Összesen
674
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
300g koktélparadicsom54 kcal
-
250g leveles tészta928 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
50g méz152 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
1345
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
44.4g koktélparadicsom8 kcal
-
37g leveles tészta137 kcal
-
2.4g olívaolaj21 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g kakukkfű0 kcal
-
7.4g méz22 kcal
-
8.1g tojás10 kcal
Összesen
198
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 39.4 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1216.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 1068 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.5 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 164.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 152 micro
-
β-karotin 688 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 3860 micro
-
Lut-zea 306 micro
Összesen
674
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.9 g
Zsír
-
Összesen 78.7 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2433.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 2136 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 141 g
-
Cukor 52 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 329.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 206 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 163 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 303 micro
-
β-karotin 1376 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 612 micro
Összesen
1345
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 11.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 360 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 25 mg
-
Nátrium 316 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 45 micro
-
β-karotin 203 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1142 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
198
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg koktélparadicsom
-
25 dkg leveles tészta
-
2 ek olívaolaj
-
1 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
-
1 kk kakukkfű
-
2 ek méz
Elkészítés
- Egy kisebb piteforma aljába tesszük a megmosott, szárazra törölt koktélparadicsomokat. Meglocsoljuk kevés olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel. Kevés mézet csorgatunk rá.
- A leveles tésztát piteforma nagyságúra nyújtjuk, kerekre vágjuk, és a paradicsomok tetejére terítjük, széleit lenyomkodjuk. A tészta tetejét megkenjük felvert tojással.
- 200 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
- Tálalásnál egy tányért teszünk a piteforma fölé, és abba fordítjuk bele alulra a tésztát.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x20
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 572
- Feltöltés dátuma: 2014. április 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Már többször láttam, amint Lorrain Pascal elkészíti ezt a vacsorát, hát megleptem vele a fiam. Nagyon egyszerű, a tarte tatin mintájára készült.