Fordított almás bellatorta konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
100g alma47 kcal
-
25g kefir15 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
77g cukor297 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
-
0 kcal
-
8g dió55 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
8g cukor32 kcal
Összesen
848
kcal
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
600g alma281 kcal
-
150g kefir92 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
460g cukor1780 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
0 kcal
-
50g dió327 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
50g cukor194 kcal
Összesen
5084
kcal
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
31.4g alma15 kcal
-
7.9g kefir5 kcal
-
15.7g finomliszt57 kcal
-
24.1g cukor93 kcal
-
4.5g napraforgó olaj39 kcal
-
0 kcal
-
2.6g dió17 kcal
-
8.6g tojás11 kcal
-
2.6g vaj19 kcal
-
2.6g cukor10 kcal
Összesen
266
kcal
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 30.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 347.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 166 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 138.1 g
-
Cukor 96 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 125.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 105 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 158 micro
Összesen
848
kcal
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.9 g
Zsír
-
Összesen 180.7 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 60 g
-
Koleszterin 667 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2087.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 156 mg
-
Kálcium 406 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 208 mg
-
Foszfor 998 mg
-
Nátrium 298 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 828.3 g
-
Cukor 575 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 750.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 632 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 39 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 122 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 223 micro
-
Kolin: 528 mg
-
Retinol - A vitamin: 608 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 238 micro
-
β-crypt 72 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 945 micro
Összesen
5084
kcal
- 4% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 109.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.4 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
266
kcal
Hozzávalók
-
3 közepes db alma
-
1.5 dl kefir
-
2 bögre finomliszt
-
2 bögre cukor
-
1 dl napraforgó olaj
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
-
5 dkg dió
-
3 db tojás
-
5 dkg vaj
-
5 dkg cukor
Elkészítés
- Az almákat meghámozzuk, a magházát kiszúrjuk, és 1/2 cm-es karikára vágjuk.
- Egy tortaformát kibélelünk fóliával, hogy a pereménél is legyen.
- A vajat megolvasztjuk, és beleöntjük a formába.
- Az 5 dkg cukrot beleszórjuk. A karikára vágott almát belefektetjük (lehet átfedéssel is), a magház helyébe beletesszük a diót.
- A kefirt összekeverjük a tojással és a cukorral. Hozzákeverjük a lisztet, a szódabikarbónát és az olajat. Ráöntjük az almára.
- Közepes lángon, 180 fokon kb. 30-35 percig sütjük (tűpróba).
- Ha kész, tálra fordítjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 28
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2212
- Feltöltés dátuma: 2013. október 27.
Ajánló
Kezdőknek is, nagyon könnyű, gyors.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Egy újabb bögrés süti, az alma nagyon finom.