muffin mogyorós muffin

Földimogyorós muffin áfonyalekvárral

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Glowaholic

12adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

10g finomliszt

38 kcal
10g földimogyoró

59 kcal
1g sütőpor

1 kcal
9g tojás

12 kcal
17g tejföl

33 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

A tetejére

8g áfonyadzsem

22 kcal

Összesen 212 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
125g földimogyoró

709 kcal
12g sütőpor

6 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tejföl

396 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

A tetejére

96g áfonyadzsem

267 kcal

Összesen 2535 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

17.1g finomliszt

62 kcal
17.1g földimogyoró

97 kcal
1.6g sütőpor

1 kcal
15g tojás

19 kcal
27.3g tejföl

54 kcal
8.7g napraforgó olaj

77 kcal

A tetejére

13.1g áfonyadzsem

36 kcal

Összesen 346 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
25% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
420.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
108 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
22.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 212 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
25% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.6 g

Zsír

Összesen
174.5 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
478 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5043.3 g
Cink
7 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
1293 mg
Vas
11 mg
Magnézium
278 mg
Foszfor
2157 mg
Nátrium
1202 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
194.5 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
272.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
403 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
401 micro
Kolin:
411 mg
Retinol - A vitamin:
397 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
517 micro

Összesen 2535 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
25% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
689.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
177 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
295 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
37.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 346 kcal

Hozzávalók

A tésztához

125 g finomliszt
125 g földimogyoró (sótlan)
1 csomag sütőpor
2 db tojás
2 dl tejföl
0.8 dl napraforgó olaj

A tetejére

12 teáskanál áfonyadzsem

Elkészítés

A tésztához

Daráljuk le a földimogyorót.
Keverjük össze a liszttel és a sütőporral.
A tojásokat, a tejfölt és az olajat keverjük össze.
Adjuk hozzá a lisztes-mogyorós keverékhez, és keverjük egyenletes állagú masszává.
Muffinformába töltve süssük előmelegített sütőben, amíg aranysárga színt kap.
Amikor a muffinok kihűltek, vágjuk ketté, és kenjük meg vastagon áfonyalekvárral.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5315
Feltöltés dátuma: 2010. november 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - mogyorós muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

Glowaholic 14 recept

Ezt a receptet Mariannka barátnőmnek ajánlom, aki megmutatta pirítóson mogyóróvajjal, milyen jó barátok a földimogyoró és az áfonyalekvár. Ebből az élményből lett most ez a muffin. Nem vagyok egy nagy muffinfanatikus, a muffinformám évek óta elhanyagoltan árválkodik a konyhánkban. Most csak valami újszerű reggelinek való sütire vágytam, ami egészen jól sikerült, vagyis jól sült el. Ez az adag egy 12-es muffinformához elég.