tapas bundázott zöldség

Fokhagymás párizsi-bundában sült cukkini

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Iluska

Fokhagymás párizsi-bundában sült cukkini

3adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

rántott ételek

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír

67g cukkini

11 kcal
18g tojás

23 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g bors

0 kcal
1g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
25g teljes kiőrlésű liszt

83 kcal
10g finomliszt

36 kcal
67g tej

37 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 381 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír

200g cukkini

32 kcal
55g tojás

69 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bors

0 kcal
4g só

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
75g teljes kiőrlésű liszt

249 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g tej

112 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1144 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír

24.2g cukkini

4 kcal
6.7g tojás

8 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
9.1g teljes kiőrlésű liszt

30 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
24.2g tej

14 kcal
30.9g napraforgó olaj

68 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
901.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
110 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
579 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
77.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1484 micro

Összesen 381 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
25.1 g

Zsír

Összesen
74.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2705.2 g
Cink
4 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
330 mg
Vas
5 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
452 mg
Nátrium
1738 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
95 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
233.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
188 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
261 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4452 micro

Összesen 1144 kcal

6% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
210 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
539 micro

Összesen 138 kcal

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
1 db tojás
2 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint
1 kávéskanál só
1 kk kakukkfű
3 csipet bazsalikom
5 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
2 ek finomliszt
2 dl tej (kb.)
3 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A cukkinit pucolás után vékony karikákra vagdossuk.
A tojást felütjük, belenyomjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a fűszereket, a liszteket. Végül pedig a tejjel simára keverjük. Annyi tejet adjunk hozzá, hogy se túl híg, se kemény ne legyen.
Minden cukkinikarikát a masszába mártunk, majd mérsékelt tűzön, olajban kisütjük. Papírtörlőre szedjük, és chiliszósszal tálaljuk. Jó étvágyat!!

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 131
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 6403
Feltöltés dátuma: 2020. július 16.

Ajánló

Nagyon finom hozzá a chiliszósz!! Nem szabad hirtelen sütni, mert akkor a bunda kívül megég, a cukkini pedig nyers marad...!!!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - bundázott zöldség

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - rántott ételek
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Iluska 1115 recept

Miért is ne próbáljuk ki ezt a fajta cukkinit?! Sokan szeretik a rakott cukkinit is, én ugyan annak nem vagyok a híve....de az ízetlen cukkini bundáját ha kellően beízesítjük, azért egy kellően finom ételt adhatunk az asztalra!!! :-))))