Fokhagymakrémleves SüniSütitől

Name: Fokhagymakrémleves SüniSütitől
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: francia
Ingredients: 2 fej Fokhagyma; 0 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 2 közepes db Burgonya; 1 l Csirkealaplé; 5 dkg Margarin; 2 ek Olívaolaj; 2 dl Főzőtejszín; 2 evőkanál Finomliszt

SüniSüti

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

2 fej fokhagyma
0.5 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
2 közepes db burgonya
1 l csirkealaplé
5 dkg margarin
2 ek olívaolaj
2 dl főzőtejszín
2 evőkanál finomliszt

409

Kalória

6.7g

Fehérje

31.7g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

125g

Víz

23.3g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír

40g fokhagyma

54 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
67g burgonya

39 kcal
333g csirkealaplé

23 kcal
17g margarin

120 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 409 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír

120g fokhagyma

161 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
200g burgonya

116 kcal
1000g csirkealaplé

70 kcal
50g margarin

359 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Összesen 1226 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír

7.3g fokhagyma

10 kcal
1.4g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
12.2g burgonya

7 kcal
61g csirkealaplé

4 kcal
3.1g margarin

22 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
12.2g főzőtejszín

16 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1487.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
155 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
1121 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
125 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
144 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
498 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
429 micro

Összesen 409 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
80.5 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4461.5 g
Cink
3 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
465 mg
Vas
5 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
489 mg
Nátrium
3364 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
95.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
374.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
698 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
433 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
574 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1493 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1287 micro

Összesen 1226 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
272.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
205 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
22.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A margarint és az olajat elkezdjük hevíteni, ehhez adjuk hozzá a lisztet, és kicsit megbarnítjuk.
Majd jöhet bele a megpucolt és áttört fokhagyma, és kissé megpirítjuk.
Ekkor adjuk hozzá a megpucolt és vékonyan felszeletelt krumplit, és az egészet felöntjük az alaplével.
Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.
Mikor a krumpli megpuhult, botmixerrel krémesítjük, és eztán adjuk hozzá a petrezselyemzöldet és a főzőtejszínt is.
Pár percig rotyogtatjuk. Mikor kész, még melegen pirított zsemlekockával tálaljuk.