Villámgyors fetakrém olajbogyóval

Name: Villámgyors fetakrém olajbogyóval
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: görög
Ingredients: 150 g Feta sajt; 50 g Mascarpone; 75 g Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 70 g Olajbogyó 1 maroknyi; 70 g Fekete olajbogyó 1 maroknyi; 15 dkg Koktélparadicsom színes; 30 dkg Bagett

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Rosanics Petra

6adag

Előkészítés

10perc

hidegkonyha

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

25g feta sajt

66 kcal
8g mascarpone

34 kcal
13g tejföl

25 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
12g olajbogyó

14 kcal
12g fekete olajbogyó

14 kcal
25g koktélparadicsom

5 kcal
50g bagett

137 kcal

Összesen 295 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

150g feta sajt

398 kcal
50g mascarpone

202 kcal
75g tejföl

149 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
70g olajbogyó

81 kcal
70g fekete olajbogyó

81 kcal
150g koktélparadicsom

27 kcal
300g bagett

822 kcal

Összesen 1760 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

17.3g feta sajt

46 kcal
5.8g mascarpone

23 kcal
8.7g tejföl

17 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8.1g olajbogyó

9 kcal
8.1g fekete olajbogyó

9 kcal
17.3g koktélparadicsom

3 kcal
34.7g bagett

95 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1138.8 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
221 mg
Vas
4 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
698 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
82.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
163 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 295 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
61.2 g

Zsír

Összesen
96.4 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6833 g
Cink
8 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
1328 mg
Vas
21 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
990 mg
Nátrium
4187 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
166.2 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
497.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
367 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
330 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
278 micro
α-karotin
152 micro
β-karotin
977 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
1034 micro

Összesen 1760 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
789.9 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
154 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
484 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
57.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
446 micro
Lut-zea
119 micro

Összesen 202 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

150 g feta sajt
50 g mascarpone
75 g tejföl
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
70 g olajbogyó (1 maroknyi)
70 g fekete olajbogyó (1 maroknyi)
15 dkg koktélparadicsom (színes)
30 dkg bagett

Elkészítés

A fetát, a mascarponét és a tejfölt ízlés szerinti sóval és borssal egy együtt késes aprítóba tesszük, és egyneműre turmixoljuk.
A kétféle olajbogyót késsel felaprítjuk, majd a kész fetakrémhez forgatjuk.
A fetakrémet pirított bagettszeletekre kanalazzuk, majd aprított paradicsommal tálaljuk. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk a tetejét, de akár balzsamecettel is meglöttyinthetjük.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 169
Tegnapi nézettség: 8
7 napos nézettség: 55
Össznézettség: 11353
Feltöltés dátuma: 2022. augusztus 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - sajtkrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - görög
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- maradékból:
  - maradék tejtermékből
- mikor:
  - tízórai ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - anyák napja ,
  - szüret ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Rosanics Petra 360 recept

Ha ti is akkora rajongói vagytok a fanyarkás fetának, mint mi, akkor ezt a receptet nem hagyhatjátok ki! Alig pár hozzávalóra és egy késes aprítóra lesz csak szükségetek, és máris kenceformában tunkolhatjátok a leggörögebb csodát. Ha létezne Zeusz, ő is tuti ezt kenné a reggeli pirítósra!