főzelékek tökfőzelék

Felvidéki tökfőzelék

Tmea

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Tmea

4adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db közönséges tök (jó nagy )
1 csokor kapor (jókora)
10 dkg finomliszt
1 ek mangalica zsír (púpozott)
1 nagy fej vöröshagyma
2 dl tej
1 ek cukor

gyors
magyar

229

Kalória

7.8g

Fehérje

36.8g

Szénhidrátok

Zsír

233.4g

Víz

3.6g

Koleszterin

3.9g

Rost

11g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

235g közönséges tök

32 kcal
45g kapor

19 kcal
25g finomliszt

91 kcal
4g mangalica zsír

34 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
50g tej

28 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 229 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

940g közönséges tök

127 kcal
180g kapor

77 kcal
100g finomliszt

364 kcal
15g mangalica zsír

135 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
200g tej

112 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 916 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

58.2g közönséges tök

8 kcal
11.1g kapor

5 kcal
6.2g finomliszt

23 kcal
0.9g mangalica zsír

8 kcal
10.5g vöröshagyma

4 kcal
12.4g tej

7 kcal
0.6g cukor

2 kcal

Összesen 57 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
460.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
198 mg
Vas
4 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
233.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
151 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
490 micro

Összesen 229 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
31 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1842.2 g
Cink
5 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
793 mg
Vas
16 mg
Magnézium
270 mg
Foszfor
485 mg
Nátrium
231 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
147.3 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
933.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
748 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
293 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
452 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
602 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1960 micro

Összesen 916 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
114.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 57 kcal

Elkészítés

A tököt legyaluljuk, besózzuk, és 30 percet állni hagyjuk.
A hagymát világosra pirítjuk a zsíron.
Annyi lisztet szórunk rá, hogy masszává álljon össze.
Rárakjuk a kinyomkodott tököt, majd felengedjük annyi tejjel, hogy ellepje.
Alaposan elkeverjük, hogy ne maradjanak benne lisztcsomók, majd beleszórjuk az apróra vágott kaprot.
Végül belekeverünk egy evőkanálnyi cukrot, és addig főzzük az egészet, míg a tök megpuhul. Ha nagyon sűrűsödne, tejjel lehet még higítani.