Felturbózott amerikai bundás kenyér
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mariann, a kezdő
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
Bundás kenyér
-
100g kalács367 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
200g tej112 kcal
-
11g mazsola33 kcal
-
25g málna13 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
43g napraforgó olaj94 kcal
A szósz
-
250g tej140 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
75g cukor290 kcal
-
20g lekvár/ dzsem56 kcal
Összesen
1547
kcal
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
Bundás kenyér
-
200g kalács734 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
400g tej224 kcal
-
22g mazsola66 kcal
-
50g málna26 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
85g napraforgó olaj188 kcal
A szósz
-
500g tej280 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
40g lekvár/ dzsem111 kcal
Összesen
3094
kcal
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.9 g
Zsír
-
Összesen 56.3 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 264 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1493.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 650 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 218 mg
-
Nátrium 535 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 225.2 g
-
Cukor 173 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 91.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 254 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 182 mg
-
Retinol - A vitamin: 250 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 313 micro
Összesen
1547
kcal
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 59.9 g
Zsír
-
Összesen 112.6 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 528 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2986.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 1301 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 435 mg
-
Nátrium 1070 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 450.4 g
-
Cukor 347 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 183.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 508 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 279 micro
-
Kolin: 365 mg
-
Retinol - A vitamin: 500 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 91 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 627 micro
Összesen
3094
kcal
- 7% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 175 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.4 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 10.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
182
kcal
Hozzávalók
Bundás kenyér
A szósz
Elkészítés
Bundás kenyér
- A tojásos bundát kikavarjuk: tej+tojás+mazsola.
- A kalácsokat beáztatjuk a tojásos lébe.
- Sütés vajban + málnát adtam ekkor még hozzá.
A szósz
- A tejet, vajat, cukrot összemelegítjük.
- Legvégül kis lekvár teszünk bele.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1725
- Feltöltés dátuma: 2019. június 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Mariann, a kezdő
6 recept
Szerettem volna kipróbálni az amerikai bundás kenyeret, menet közben jutott eszembe, hogy lehetne hozzá mazsolát és málnát is rakni, a málnát a sütés vége felé adtam hozzá. A karamellás szósznál először tejet, aztán vajat, cukrot adtam, pedig lehet előbb a cukrot kellett volna karamelizálni, és leönteni tejjel, nem akart sűrűsödni, ezért lekvárt adtam még hozzá, ettől sűrű lett. Finom lett, csak kicsit túl tömény, meg csúnya: https://www.youtube.com/watch?v=JwwPShYk9RY