Felhő szelet Detty konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Detty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához
-
42g finomliszt152 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
8g margarin60 kcal
-
4g méz13 kcal
-
0 kcal
A krémhez
-
167g tej93 kcal
-
3g finomliszt12 kcal
-
57 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
33g margarin239 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
13 kcal
-
209 kcal
Összesen
1065
kcal
- 7% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
25g méz76 kcal
-
0 kcal
A krémhez
-
1000g tej560 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
343 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
500g növényi habtejszín1255 kcal
Összesen
6381
kcal
- 7% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához
-
9.8g finomliszt36 kcal
-
3.9g porcukor15 kcal
-
2.2g tojás3 kcal
-
0.8g tojássárgája3 kcal
-
2g margarin14 kcal
-
1g méz3 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
A krémhez
-
39.3g tej22 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
3.5g vaníliás pudingpor13 kcal
-
2.4g tojássárgája8 kcal
-
7.9g margarin56 kcal
-
5.9g porcukor23 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
19.7g növényi habtejszín49 kcal
Összesen
251
kcal
- 7% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.4 g
Zsír
-
Összesen 60.9 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 176 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 629.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 221 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 246 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110.6 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 405 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 143 mg
-
Retinol - A vitamin: 382 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 266 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 195 micro
Összesen
1065
kcal
- 7% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 92.4 g
Zsír
-
Összesen 365.3 g
-
Telített zsírsav 168 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 109 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 66 g
-
Koleszterin 1058 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3774.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 156 mg
-
Kálcium 1324 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 725 mg
-
Nátrium 1477 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 663.7 g
-
Cukor 351 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 164 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2430 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 214 micro
-
K vitamin: 234 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 213 micro
-
Kolin: 858 mg
-
Retinol - A vitamin: 2294 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 1595 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1167 micro
Összesen
6381
kcal
- 7% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 14.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 148.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.1 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 6.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
251
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg finomliszt
-
10 dkg porcukor
-
1 db tojás
-
1 db tojássárgája
-
5 dkg margarin
-
1 ek méz
-
1 kk szódabikarbóna
A krémhez
-
1 l tej
-
2 csapott ek finomliszt
-
2 csomag vaníliás pudingpor
-
3 db tojássárgája
-
20 dkg margarin
-
15 dkg porcukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
0.5 l növényi habtejszín
Elkészítés
A tésztához
- A tészta készítése: A lisztet a többi hozzávalóval jól eldolgozzuk, összegyúrjuk. A tésztát két részre osztjuk, tepsi hátulján megsütjük, de vigyázzunk, mert gyorsan sül!
- Ha a lap megsült, az egyiket felvágjuk akkora kockákra, amekkora szeleteket szeretnénk vágni a sütiből.
- A krém készítése: Kevés tejben a lisztet a pudinggal és a tojássárgájával simára keverjük, és a többi tejben sűrűre főzzük.
- A margarint a cukrokkal habosra keverjük, majd a kihűlt, pudinggal jó alaposan összekeverjük.
- A tésztalapra kenjük a pudingos krémet, és a krémre a kemény habbá vert Hulalát kenjük.
- A tetejére helyezzük az előre felvágott tésztalapokat, és porcukorral megintjük.
- Hűtőben tároljuk egy fél napig, hogy a tészta bepuhuljon.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x35
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 671
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 57
- Össznézettség: 83751
- Feltöltés dátuma: 2012. július 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Detty
23 recept
Ketten ettünk egy szeletet, mert kevés volt belőle, ezért gondoltam, megsütöm. Nem bántam meg!