torta feketeerdő-torta

Feketeerdő-torta Szabóné konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

12adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

37g tojás

46 kcal
8g finomliszt

27 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
7g cukor

26 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

42g növényi habtejszín

105 kcal
1g habfixáló

5 kcal
25g meggylé

10 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal
25g meggy

11 kcal

Összesen 248 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
90g finomliszt

328 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
80g cukor

310 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

500g növényi habtejszín

1255 kcal
16g habfixáló

60 kcal
300g meggylé

120 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g meggy

135 kcal

Összesen 2982 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

24.5g tojás

31 kcal
5g finomliszt

18 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
4.5g cukor

17 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

27.8g növényi habtejszín

70 kcal
0.9g habfixáló

3 kcal
16.7g meggylé

7 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

10 kcal
16.7g meggy

8 kcal

Összesen 167 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
342.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
45.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
173 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 248 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
79.7 g

Zsír

Összesen
156.3 g
Telített zsírsav
124 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1450 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4108.1 g
Cink
7 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
743 mg
Vas
12 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
1652 mg
Nátrium
1342 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
320.3 g
Cukor
134 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
542.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
792 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
233 micro
Kolin:
1166 mg
Retinol - A vitamin:
620 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2079 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2201 micro

Összesen 2982 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
228.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 167 kcal

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
6 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
8 ek cukor
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só

A krémhez

0.5 l növényi habtejszín
2 csomag habfixáló
3 dl meggylé
1 csomag vaníliás pudingpor (cs)
30 dkg meggy (magozott)

Elkészítés

A piskótához

A tészta hozzávalóiból egy tortaformában piskótát sütünk.
Ha megsült a piskóta, kihűtjük, majd 3 részre vágjuk.
A krémhez a meggylevet és a pudingport sűrű krémmé főzzük, lehűtjük, és két részre osztjuk.
A Hulalát fölverjük a habfixálóval.
A torta alsó lapját megkenjük a krémmel, és magozott meggyet szórunk rá. Erre tejszínhabot kenünk.
Ráhelyezzük a második lapot, és ugyanígy járunk el.
Végül ráhelyezzük a tortalap harmadik részét.
Bevonjuk a tortát tejszínhabbal, és tetszés szerint díszítjük meggyel, tortadarával.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 30
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4862
Feltöltés dátuma: 2012. április 03.