tapas zöldséglepényke

Fehérrépatócsni

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Lakos Benedek

1adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír

A tócsnihoz

200g fehérrépa

128 kcal
45g finomliszt

164 kcal
15g kókusztej

30 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 322 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír

A tócsnihoz

200g fehérrépa

128 kcal
45g finomliszt

164 kcal
15g kókusztej

30 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 322 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír

A tócsnihoz

76.9g fehérrépa

49 kcal
17.3g finomliszt

63 kcal
5.8g kókusztej

11 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 123 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
363.7 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
71 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
151.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 322 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
363.7 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
71 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
151.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 322 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
58.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 123 kcal

Hozzávalók

A tócsnihoz

200 g fehérrépa
3 ek finomliszt
15 ml kókusztej (3 evőkanál)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint

Elkészítés

A tócsnihoz

A fehérrépát hámozzuk meg, majd reszeljük le egy reszelő nagylyukú oldalán. Sózzuk be, keverjük el a kezünkkel, majd hagyjuk pár percig állni, hogy kissé összeessen.
A pár perc elteltével keverjük hozzá a lisztet és a kókusztejet (ez lehet tej vagy tejszín is), illetve a fűszereket. Ha túl nedves lenne, korrigáljunk kevés liszttel, ha pedig túl száraz, némi kókusztejjel.
Hevítsünk olajat egy serpenyőben, majd kanalazzunk bele féltenyérnyi tócsnikat. Nagyjából 2-3 perc alatt aranybarnára sül az aljuk, ekkor már nem kell attól tartanunk, hogy szétesnek majd a forgatástól. Fordítsuk meg őket óvatosan, és süssük további 1-2 percig.
Szedjük tányérra a kész tócsnikat. Tálaljuk ízlés szerint, mártogatóssal vagy salátával.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 7
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 331
Feltöltés dátuma: 2021. október 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - zöldséglepényke

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Lakos Benedek 373 recept

A "miért ne lehetne bármiből tócsni" vonalon elindulva készült ez a fehérrépás változat. Mivel a zöldség nem olyan vizes, mint mondjuk a krumpli vagy a cukkini, a lepény sokkal ropogósabb lett. Én csak ajánlani tudom.