levesek krémleves

Fehérrépa-krémleves Nagymama receptjeitől

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Thisandthat

Fehérrépa-krémleves Nagymama receptjeitől

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

Leves

113g fehérrépa

72 kcal
50g burgonya

29 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
5g vaj

36 kcal
375g zöldség alaplé

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g sáfrányos szeklice

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal

Tálalás

15g fehérrépa

10 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
1g metélőhagyma

0 kcal

Összesen 251 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

Leves

450g fehérrépa

287 kcal
200g burgonya

116 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
20g vaj

143 kcal
1500g zöldség alaplé

105 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g sáfrányos szeklice

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

Tálalás

60g fehérrépa

38 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
3g metélőhagyma

1 kcal

Összesen 1000 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

Leves

17.6g fehérrépa

11 kcal
7.8g burgonya

5 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
0.8g vaj

6 kcal
58.5g zöldség alaplé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g sáfrányos szeklice

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
7.8g főzőtejszín

10 kcal

Tálalás

2.3g fehérrépa

1 kcal
1.6g sárgarépa

1 kcal
0.1g metélőhagyma

0 kcal

Összesen 39 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1569.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
107 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
1251 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
183.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
309 micro
β-karotin
776 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 251 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
40.8 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6278.4 g
Cink
4 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
426 mg
Vas
4 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
626 mg
Nátrium
5004 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
124 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
735.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
635 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
115 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
116 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
345 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
324 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
3106 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 1000 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
245 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
195 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
28.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 39 kcal

Hozzávalók

Leves

5 db fehérrépa
2 db burgonya
1 db vöröshagyma
20 g vaj
1.5 l zöldség alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
sáfrányos szeklice ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
200 ml főzőtejszín

Tálalás

1 kis db fehérrépa
1 kis db sárgarépa
1 ek metélőhagyma

Elkészítés

Leves

Megtisztítjuk és feldaraboljuk a petrezselyemgyökeret, a krumplit és a vöröshagymát.
Vajon megpároljuk zöldségeket, majd felöntjük zöldségleves alaplével, fűszerezzük sóval, borssal, sáfrányos szeklicével és egy pici petrezselyemzölddel.
Amikor a zöldségek megpuhultak, leturmixoljuk, majd tejszínnel sűrűsítjük.
Fehér- és sárgarépa-chips-szel, valamint friss metélőhagymával tálaljuk.

Tálalás

A répákat megtisztítjuk, és vékony szeletekre vágjuk, majd forró sütőben megsütjük.
A metélőhagymát apróra vágjuk.

Receptkönyvben: 62
Tegnapi nézettség: 10
7 napos nézettség: 76
Össznézettség: 13176
Feltöltés dátuma: 2017. január 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - krémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Thisandthat 161 recept

Ez volt az első alkalom, hogy petrezselyemgyökérből krémlevest készítettem, de azt hiszem nem az utolsó. Isteni ez a leves. Amilyen egyszerű, olyan finom, érdemes kipróbálni!