édes süti túrós sütemény

Fehérjeporos túrós piskóta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

DoktorChick

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

29% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

40g tojásfehérje

21 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
10g fehérjepor

41 kcal
125g sovány túró

118 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
40g cukormentes lekvár

44 kcal

Összesen 256 kcal

29% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

80g tojásfehérje

42 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
20g fehérjepor

82 kcal
250g sovány túró

235 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
80g cukormentes lekvár

89 kcal

Összesen 512 kcal

29% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

17.7g tojásfehérje

9 kcal
4.4g tojássárgája

14 kcal
4.4g fehérjepor

18 kcal
55.4g sovány túró

52 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
17.7g cukormentes lekvár

20 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

29% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.8 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
323.4 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
42.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 256 kcal

29% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.5 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
646.8 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
131 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
219 mg
Nátrium
208 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.9 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
84.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
226 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
181 mg
Retinol - A vitamin:
224 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 512 kcal

29% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.2 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
18.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 113 kcal

Hozzávalók

2 db tojásfehérje
1 db tojássárgája
20 g fehérjepor
25 dkg sovány túró
1 ek édesítőszer (ízlés szerint)
0.5 teáskanál citromlé
4 ek cukormentes lekvár

Elkészítés

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük (ízlés szerint adhatunk hozzá egy kevés édesítőt). A sárgáját kevés víz hozzáadásával elkeverjük a 20g fehérjeporral (lehet bármilyen ízű, én most csokisat használtam).
A tojásfehérjehabot óvatosan hozzákeverjük a fehérjés sárgájához, majd sütőpapírral bélelt tepsibe töltjük. Előmelegített sütőben sütjük kb 15 percet 180°C-on. Tűpróbával ellenőrizhetjük, de a színén is látszik majd, hogy készen van-e. Ha kész, hagyjuk kihűlni.
Ízlés szerint bármilyen fajta lekvárral (én most meggyeset használtam) vékonyan megkenjük a piskóta tetejét.
A túrót villával összetörjük, édesítővel, kevés citromlével ízesítjük, majd a lekváros piskóta tetejére töltjük.
Érdemes egy fél órát hidegen pihentetni, hogy jobban összeérjenek az ízek. Jó étvágyat hozzá! :)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 17x26
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 118
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 13699
Feltöltés dátuma: 2013. február 15.

Ajánló

Ha valakinek esetleg nincs otthon fehérjepor, lehet helyettesíteni pl. 20g zabliszttel (természetesen ettől megugrik majd a szénhidráttartalma).

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrós sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

DoktorChick 13 recept

Diéta idején a cukros, lisztes süteményeket sajnos kénytelenek vagyunk kerülni. Erre az időszakra kísérleteztem illetve találtam ki ezt a süteményt. Én minden hétvégén elkészítem, így lelkiismeret furdalás nélkül bűnözhetek egy kicsit. :) Az egész tepsi sütemény tartalmaz 54g fehérjét, 24g szénhidrátot és 13g zsírt.