halételek tintahalreceptek

Fehérboros-chilis-fokhagymás tintahalkarikák

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Hobbychef

Fehérboros-chilis-fokhagymás tintahalkarikák

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

A tintahalhoz

250g tintahalkarika

198 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g chili

0 kcal
85g citrom

13 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g chiliszósz

2 kcal
50g fehérbor

41 kcal

A krumplihoz

3g petrezselyem

1 kcal
250g burgonya

144 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 511 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

A tintahalhoz

500g tintahalkarika

395 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g chili

0 kcal
170g citrom

26 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
100g fehérbor

82 kcal

A krumplihoz

5g petrezselyem

2 kcal
500g burgonya

289 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1021 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

A tintahalhoz

37.8g tintahalkarika

30 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
12.8g citrom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.1g chiliszósz

0 kcal
7.6g fehérbor

6 kcal

A krumplihoz

0.4g petrezselyem

0 kcal
37.8g burgonya

22 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal

Összesen 77 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
45.4 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
280 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2591.8 g
Cink
5 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
275 mg
Vas
17 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
1099 mg
Nátrium
949 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
445.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
295 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
81 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
283 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
149 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
187 micro

Összesen 511 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
90.7 g

Zsír

Összesen
28.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
560 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5183.6 g
Cink
10 mg
Szelén
227 mg
Kálcium
551 mg
Vas
35 mg
Magnézium
260 mg
Foszfor
2199 mg
Nátrium
1898 mg
Réz
3 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
890.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
590 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
15 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
162 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
105 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
565 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
298 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
374 micro

Összesen 1021 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
391.8 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
42 mg
Vas
3 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
143 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
67.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 77 kcal

Hozzávalók

A tintahalhoz

50 dkg tintahalkarika
2 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
1 db chili
1 db citrom
só ízlés szerint
2 csipet fekete bors (őrölt)
1 ek chiliszósz
1 dl fehérbor

A krumplihoz

5 szál petrezselyem
5 db burgonya
1 ek olívaolaj

Elkészítés

A tintahalhoz

A krumplikat feltesszük főni. A fokhagymát, petrezselymet aprítjuk. A citromból karikákat vágunk. A tintahalkarikákat jó alaposan több vízben átmossuk.
A krumplikat megpucoljuk, felkarikázzuk, olívaolajon megsütjük.
Közben a tintahalkarikákat olívaolajon megsütjük, majd megfordítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, rávágjuk a chilit, s hozzáöntjük a fehérbort, facsarunk rá citromot.
Amikor mindkét serpenyőben megsültek a hozzávalók, tálalunk.
A tányérra szedünk a tintahalból, locsolunk rá a szószból és a krumpliból, teszünk rá egy szelet citromot, s szórunk rá petrezselymet, a tintahalra pedig facsarunk citromot.

Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 46
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 21
Össznézettség: 17315
Feltöltés dátuma: 2014. március 27.