Fázós brokkoli bundában mozzarellával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 11% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
200g sertéscomb364 kcal
-
250g brokkoli52 kcal
-
40g mozzarella120 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
75g zsemlemorzsa296 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
128g napraforgó olaj1127 kcal
Összesen
2461
kcal
- 11% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
400g sertéscomb728 kcal
-
500g brokkoli104 kcal
-
80g mozzarella239 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
150g zsemlemorzsa593 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
Összesen
4923
kcal
- 11% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
22.2g sertéscomb40 kcal
-
27.7g brokkoli6 kcal
-
4.4g mozzarella13 kcal
-
11.1g finomliszt40 kcal
-
8.3g zsemlemorzsa33 kcal
-
12.2g tojás15 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
14.1g napraforgó olaj125 kcal
Összesen
272
kcal
- 11% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 86.2 g
Zsír
-
Összesen 172.3 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 75 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 55 g
-
Koleszterin 518 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2979 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 133 mg
-
Kálcium 504 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 146 mg
-
Foszfor 1098 mg
-
Nátrium 1079 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 142.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 384 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 284 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 55 mg
-
C vitamin: 136 mg
-
D vitamin: 122 micro
-
K vitamin: 168 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 251 micro
-
Kolin: 480 mg
-
Retinol - A vitamin: 234 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 573 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2644 micro
Összesen
2461
kcal
- 11% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 172.4 g
Zsír
-
Összesen 344.7 g
-
Telített zsírsav 67 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 150 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 110 g
-
Koleszterin 1035 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5958.1 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 265 mg
-
Kálcium 1008 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 292 mg
-
Foszfor 2195 mg
-
Nátrium 2158 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 284.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 768 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 568 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 110 mg
-
C vitamin: 272 mg
-
D vitamin: 244 micro
-
K vitamin: 337 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 501 micro
-
Kolin: 959 mg
-
Retinol - A vitamin: 469 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 1147 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5289 micro
Összesen
4923
kcal
- 11% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 330.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 120 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 42.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 293 micro
Összesen
272
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg sertéscomb
-
8 dkg mozzarella
-
20 dkg finomliszt
-
15 dkg zsemlemorzsa
-
4 db tojás
-
ételízesítő ízlés szerint
-
3 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A négy szelet sertéscombot kiklopfoljuk vékonyra.
- Sózzuk, lisztbe forgatjuk, majd a felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába (panírozzuk).
- A brokkolit rózsáira szedjük, és negyedbe vágjuk.
- A panírozott húsra fektetjük a mozzarella sajtot, és rápakoljuk a brokkolit.
- Behajtjuk a hús két sarkát, majd a másik kettőt -kis csomagot készítünk-, hústűvel rögzítjük.
- Forró olajban aranybarnára sütjük mindkét oldalát.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7326
- Feltöltés dátuma: 2010. április 12.
Ajánló
Kékfrankossal kísérve.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A névnapomon ebédre készítettem.