Fasírtgolyók sokmagvas bundában
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Gerzsenyi Flóra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 17% Zsír
Fasírt
-
63g darált marhahús89 kcal
-
63g darált sertéshús114 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
13g zsemlemorzsa49 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6 kcal
-
0 kcal
-
1g majoranna2 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
25g napraforgó olaj221 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
4g szezámmag20 kcal
-
5g lenmag27 kcal
-
23 kcal
Összesen
803
kcal
- 14% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 17% Zsír
Fasírt
-
250g darált marhahús355 kcal
-
250g darált sertéshús455 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
23 kcal
-
0 kcal
-
3g majoranna8 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
100g napraforgó olaj884 kcal
-
200g zsemlemorzsa790 kcal
-
14g szezámmag80 kcal
-
20g lenmag107 kcal
-
16g napraforgómag93 kcal
Összesen
3211
kcal
- 14% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 17% Zsír
Fasírt
-
21.6g darált marhahús31 kcal
-
21.6g darált sertéshús39 kcal
-
4.8g tojás6 kcal
-
4.3g zsemlemorzsa17 kcal
-
14.7g vöröshagyma5 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.7g fűszerpaprika2 kcal
-
0 kcal
-
0.3g majoranna1 kcal
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
8.7g napraforgó olaj76 kcal
-
17.3g zsemlemorzsa68 kcal
-
1.2g szezámmag7 kcal
-
1.7g lenmag9 kcal
-
1.4g napraforgómag8 kcal
Összesen
276
kcal
- 14% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.4 g
Zsír
-
Összesen 47.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1462 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 215 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 111 mg
-
Foszfor 498 mg
-
Nátrium 565 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 138.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 154 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 561 micro
-
β-crypt 125 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 488 micro
Összesen
803
kcal
- 14% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 157.5 g
Zsír
-
Összesen 191.3 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 81 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 63 g
-
Koleszterin 490 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5848 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 229 mg
-
Kálcium 860 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 446 mg
-
Foszfor 1994 mg
-
Nátrium 2261 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 216.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 553.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 300 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 13 micro
-
E vitamin: 52 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 85 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 50 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 414 micro
-
Kolin: 617 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 48 micro
-
β-karotin 2245 micro
-
β-crypt 501 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1954 micro
Összesen
3211
kcal
- 14% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.6 g
Zsír
-
Összesen 16.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 505.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 172 mg
-
Nátrium 196 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 47.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 194 micro
-
β-crypt 43 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 169 micro
Összesen
276
kcal
Hozzávalók
Fasírt
-
250 g darált marhahús
-
250 g darált sertéshús
-
1 db tojás
-
5 ek zsemlemorzsa
-
1 nagy db vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek fűszerpaprika
-
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
-
1 ek majoranna
-
1 ek olívaolaj
-
200 g zsemlemorzsa
-
2 ek szezámmag
-
2 ek lenmag
-
2 ek napraforgómag
Elkészítés
Fasírt
- A darált húsokat egy nagy tálba rakjuk, hozzászórjuk a zsemlemorzsát, a nagyon finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát, egy egész tojást, az olívaolajat, és beízesítjük a fűszerekkel.
- Alaposan összedolgozzuk, ha szeretnénk, hagyhatjuk állni a hűtőben 25-30 percet vagy akár egy egész éjszakát.
- A masszából diónyi golyókat készítünk (nedves kézzel érdemes), majd megforgatjuk őket a magvakkal elkevert zsemlemorzsában.
- Az olajat felforrósítjuk, és a fasírtokat szép aranybarnára sütjük. A felesleges olajat lecsepegtetjük, és papírtörlőre szedjük őket.
- Hidegen vagy melegen egyaránt fogyaszthatjuk. Bármilyen körettel, savanyúsággal vagy akár szendvicsbe is remekül illenek.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 139
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 27
- Össznézettség: 12669
- Feltöltés dátuma: 2021. március 23.
Receptkategóriák
további kategória:
szilveszter
kategória:
szilveszteri levesek, főételek, köretek
további kategória:
húsvét
kategória:
húsvéti hidegtálak és saláták
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gerzsenyi Flóra
420 recept
A pillanatok alatt összedobható, ropogós, szaftos és kellemesen fűszeres fasírtgolyók a húsvéti asztal elmaradhatatlan kiegészítői. Próbáljátok ki, mert szinte bármihez jól passzolnak! Hidegen vagy melegen, előételnek vagy főételnek is szuperek.