Extra sajtos csirkés makaróni

Name: Extra sajtos csirkés makaróni
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé kockára vágva; 125 g Bacon apró kockára vágva; 1 teáskanál Olívaolaj; 0 dl Víz; 25 dkg Trappista sajt füstölt, reszelt; 5 dkg Cheddar sajt reszelt, vagy mozzarella; 10 dkg Kéksajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Gyömbér; 1 kávéskanál Fokhagymakrém de ízlés szerint; 0 dl Fehérbor; 500 ml Főzőtejszín; 0 kg Makaróni vagy spagetti tészta; 2 l Víz; 1 teáskanál Só; 5 dkg Parmezán sajt reszelt

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

6adag

Idő

55perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A húshoz

50 dkg csirkemellfilé (kockára vágva)
125 g bacon (apró kockára vágva)
1 teáskanál olívaolaj
0.5 dl víz

A szószhoz

25 dkg trappista sajt (füstölt, reszelt)
5 dkg cheddar sajt (reszelt, vagy mozzarella)
10 dkg kéksajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
gyömbér ízlés szerint
1 kávéskanál fokhagymakrém (de ízlés szerint)
0.5 dl fehérbor
500 ml főzőtejszín

A tésztához

0.5 kg makaróni (vagy spagetti tészta)
2 l víz
1 teáskanál só

A tálaláshoz

5 dkg parmezán sajt (reszelt)

577

Kalória

42.6g

Fehérje

Szénhidrátok

41.6g

Zsír

518.6g

Víz

181.4g

Koleszterin

Rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

83g csirkemellfilé

100 kcal
21g bacon

82 kcal
1g olívaolaj

6 kcal
8g víz

0 kcal

A szószhoz

42g trappista sajt

147 kcal
8g cheddar sajt

34 kcal
17g kéksajt

59 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g fokhagymakrém

0 kcal
8g fehérbor

7 kcal
83g főzőtejszín

109 kcal

A tésztához

83g makaróni

0 kcal
333g víz

0 kcal
1g só

0 kcal

A tálaláshoz

8g parmezán sajt

33 kcal

Összesen 577 kcal

7% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

500g csirkemellfilé

600 kcal
125g bacon

491 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g víz

0 kcal

A szószhoz

250g trappista sajt

880 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal
100g kéksajt

353 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
2g fokhagymakrém

3 kcal
50g fehérbor

41 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal

A tésztához

500g makaróni

0 kcal
2000g víz

0 kcal
6g só

0 kcal

A tálaláshoz

50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 3456 kcal

7% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

A húshoz

11.9g csirkemellfilé

14 kcal
3g bacon

12 kcal
0.1g olívaolaj

1 kcal
1.2g víz

0 kcal

A szószhoz

6g trappista sajt

21 kcal
1.2g cheddar sajt

5 kcal
2.4g kéksajt

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g fokhagymakrém

0 kcal
1.2g fehérbor

1 kcal
11.9g főzőtejszín

16 kcal

A tésztához

11.9g makaróni

0 kcal
47.8g víz

0 kcal
0.1g só

0 kcal

A tálaláshoz

1.2g parmezán sajt

5 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
42.6 g

Zsír

Összesen
41.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2538.9 g
Cink
3 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
622 mg
Vas
1 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
603 mg
Nátrium
1212 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
518.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
300 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
296 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 577 kcal

7% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
255.5 g

Zsír

Összesen
249.5 g
Telített zsírsav
132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1089 mg

Ásványi anyagok

Összesen
15233.4 g
Cink
19 mg
Szelén
231 mg
Kálcium
3735 mg
Vas
5 mg
Magnézium
350 mg
Foszfor
3618 mg
Nátrium
7274 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.2 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
3111.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1801 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
130 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
636 mg
Retinol - A vitamin:
1774 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
332 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 3456 kcal

7% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
363.8 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
89 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
174 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
74.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A húshoz

A bacont az olívaolajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkét.
Átforgatjuk, és felöntjük kevés vízzel, megfőzzük.
Amíg fő a hús, a tésztát feltesszük főni.
Ha kész a hús, akkor félretesszük, és egy másik edényben elkészítjük a szószt.
A tejszínbe felolvasztjuk a sajtokat, hozzáadjuk a bort, a fokhagymakrémet, és fűszerezzük a fűszerekkel.
Ha ez kész, akkor visszatesszük a húst a tűzre, és beleöntjük a sajtszószt. Kevergetés mellett összeforraljuk.
Ha ez megtörtént, összekeverjük a szószos húst a tésztával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 45 perc

Ez a recept még nyáron született. Anyukámmal boltba mentünk Balatonon. Nem tudtuk, mi legyen az ebéd, ezért sokáig időztünk a boltban. Majd jött az ötlet, hogy legyen valami tészta. Innentől jött a sajt meg a többi.:) Mivel gyorsan elkészül, és nagyon finom, megismételtük.