r
Nosalty Logó

Epres-vaníliakrémes piskóta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
cam22
Epres-vaníliakrémes piskóta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Hozzávalók a tésztához

Hozzávalók a krémhez

Hozzávalók a tetejéhez

Összesen 1137 kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Hozzávalók a tésztához

Hozzávalók a krémhez

Hozzávalók a tetejéhez

Összesen 4542 kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Hozzávalók a tésztához

Hozzávalók a krémhez

Hozzávalók a tetejéhez

Összesen 231 kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.3 g

Zsír

  • Összesen
    63.4 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    236 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1629.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    502 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    607 mg
  • Nátrium
    409 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    125.8 g
  • Cukor
    75 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    158.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    218 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    51 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    158 mg
  • Retinol - A vitamin:
    214 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    334 micro
Összesen 1137 kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    69.2 g

Zsír

  • Összesen
    253.6 g
  • Telített zsírsav
    182 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    942 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6517.3 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    86 mg
  • Kálcium
    2008 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    326 mg
  • Foszfor
    2430 mg
  • Nátrium
    1635 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    503 g
  • Cukor
    300 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    634.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    871 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    195 mg
  • D vitamin:
    205 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    251 micro
  • Kolin:
    631 mg
  • Retinol - A vitamin:
    858 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    151 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1335 micro
Összesen 4542 kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    12.8 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    328.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    101 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    123 mg
  • Nátrium
    82 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.4 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    32 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    44 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    67 micro
Összesen 231 kcal

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

Hozzávalók a krémhez

Hozzávalók a tetejéhez

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

  1. A tojások sárgáját elkeverjük a vízzel, a cukorral, a liszttel és a sütőporral.
  2. Ha már egynemű a massza, óvatosan hozzáadjuk a tojások kemény habbá vert fehérjét.
  3. Kizsírozott, kilisztezett tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben 180 fokon 25 perc alatt készre sütjük. Érdemes letakarni alufóliával, és sütőtől függően 15-20 perc után ellenőrizni tűpróbával.

Hozzávalók a krémhez

  1. A tejet elkeverjük a cukorral és a pudingporral, majd sűrűre főzzük.
  2. Ha a puding kihűlt, robotgéppel hozzákeverjük a kókuszzsírt. Sokáig kell keverni, mire a kókuszzsír a krémbe olvad.
  3. A kihűlt tésztát hosszában félbevágjuk, rákenjük a krém felét, rátesszük a megmosott, felszeletelt epret, majd a krém másik felével bevonjuk. Most mehet rá a tészta teteje.

Hozzávalók a tetejéhez

  1. A habtejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, majd bevonjuk vele a sütink tetejét, és oldalát. Eperrel díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 25x25x6
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 44
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5152
  • Feltöltés dátuma: 2015. március 09.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Igaz, az epernek még nincs szezonja, de annyira kívántam az epret és az édességet, hogy muszáj volt sütnöm valami krémes-epres sütit. :)

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

Hozzávalók a krémhez

Hozzávalók a tetejéhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...