Epres tiramisu Júlia konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Júlia
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
25g babapiskóta94 kcal
-
33g eper10 kcal
-
17g tej9 kcal
-
42g mascarpone168 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
2g étcsokoládé9 kcal
Összesen
382
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
150g babapiskóta564 kcal
-
200g eper60 kcal
-
100g tej56 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
-
150g habtejszín438 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
10g étcsokoládé55 kcal
Összesen
2299
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
16.9g babapiskóta63 kcal
-
22.5g eper7 kcal
-
11.2g tej6 kcal
-
28.1g mascarpone113 kcal
-
16.9g habtejszín49 kcal
-
3.4g cukor13 kcal
-
1.1g étcsokoládé6 kcal
Összesen
257
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 26.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 112.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.1 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 69 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
382
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 37.5 g
Zsír
-
Összesen 159.1 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 167 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 676.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 253 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 157 mg
-
Nátrium 211 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 174.5 g
-
Cukor 111 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 266.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 421 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 111 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 411 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 106 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
2299
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 17.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 76 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 18 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.6 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
257
kcal
Hozzávalók
-
150 g babapiskóta
-
200 g eper
-
1 dl tej
-
250 g mascarpone
-
1.5 dl habtejszín
-
3 ek cukor
-
10 g étcsokoládé
Elkészítés
- 50 g epret a tejjel leturmixoljuk. 50 g epret egy villával összenyomkodunk pépesre.
- A mascarponét egy kicsit összekeverjük, lazítunk az állagán. A habtejszínt felverjük. Összekeverjük a kettőt, majd a pépes epret is belekeverjük.
- A babapiskótát beleforgatjuk a az epres tejbe (kicsit több ideig állhat benne, hogy megszívja magát), majd egy edény aljába rakosgatjuk. A maradék epret felszeleteljük, és ennek felét a babapiskótákra tesszük. A fele krémet ráegyengetjük a babpiskótákra, majd a krémre a maradék tejes babapiskóta, erre jön még a fennmaradó szeletelt eper és végül a maradék krém kerül a tetejére.
- A tetejére csokit reszelünk, majd hűtőben hagyjuk, hogy egy kicsit összeérjenek az ízek és a babpiskóta tovább puhuljon.
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1313
- Feltöltés dátuma: 2020. június 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Júlia
207 recept
Igazából inkább hasonlít egy pohárdesszertre, tiramisuhoz nem sok köze van, de nagyon kellemes benne a sok eper.