muffin epres muffin

Epres vagy meggyes muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

20perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

30g finomliszt

109 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
50g margarin

359 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g cukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
0g fahéj

0 kcal
63g meggy

28 kcal

Összesen 639 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

120g finomliszt

437 kcal
6g sütőpor

3 kcal
1g só

0 kcal
200g margarin

1434 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
0g fahéj

0 kcal
250g meggy

113 kcal

Összesen 2551 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír

15.1g finomliszt

55 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0.1g só

0 kcal
25.1g margarin

180 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
12.5g cukor

49 kcal
13.8g tojás

17 kcal
0g fahéj

0 kcal
31.4g meggy

14 kcal

Összesen 320 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
43.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
669.2 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
139 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
240 mg
Nátrium
253 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.1 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
78.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
484 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
423 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
738 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
175 micro

Összesen 639 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.1 g

Zsír

Összesen
172.5 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2676.6 g
Cink
2 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
557 mg
Vas
5 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
960 mg
Nátrium
1013 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
232.5 g
Cukor
130 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
315.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1937 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
191 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
335 mg
Retinol - A vitamin:
1691 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2953 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
700 micro

Összesen 2551 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
23% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
335.8 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
127 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
39.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
243 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
370 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 320 kcal

Hozzávalók

12 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 késhegynyi só
20 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg cukor (kristály)
2 db tojás
fahéj ízlés szerint
25 dkg meggy (vagy eper)

Elkészítés

Egy tálban a lisztet a sütőporral és a késhegynyi sóval elkeverjük.
Egyik másik tálba habosra keverjük a kicsit megolvasztott margarint, majd továbbkeverjük a vaníliás cukorral, a kristálycukorral, majd a 2 egész tojással.
Ehhez a masszához hozzáadjuk az elkevert lisztet, csomómentesre keverjük.
A végén belekeverjük a fahéjjal megszórt, kettévágott meggyet (vagy a darabokra aprított epreket).
Papírral bélelt muffinformákba öntjük (kb. 3/4-ig, mert megnő), előmelegített sütőben megsütjük. 12 db nagy muffin jön ki belőle.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 83
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 10474
Feltöltés dátuma: 2011. július 15.

Ajánló

Nagyon finom, mindenki csak dicsérte eddig. Puha, omlós tésztája van még napok után is! Nagyon gyors, egyszerű az elkészítése. Én mindig dupla adaggal készítem, mert gyorsan fogy.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - epres muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Rengeteg muffinreceptet kipróbáltam már, erre a receptre véletlenül bukkantam a neten, mikor epres muffint kerestem. Sajnos azóta sem találom azt az oldalt,ezúton köszönet az akkor feltöltőnek!