Epres malpura
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Barbeey
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 26% Zsír
A fánkhoz
-
56g finomliszt205 kcal
-
31g porcukor121 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
50g tej28 kcal
-
64g napraforgó olaj564 kcal
Az epres joghurthoz
-
50g eper15 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
150g gyümölcsjoghurt144 kcal
Összesen
1224
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 26% Zsír
A fánkhoz
-
225g finomliszt819 kcal
-
125g porcukor484 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
200g tej112 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
Az epres joghurthoz
-
200g eper60 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
600g gyümölcsjoghurt576 kcal
Összesen
4892
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 26% Zsír
A fánkhoz
-
12.7g finomliszt46 kcal
-
7.1g porcukor27 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
11.3g tej6 kcal
-
14.4g napraforgó olaj128 kcal
Az epres joghurthoz
-
11.3g eper3 kcal
-
8.5g cukor33 kcal
-
34g gyümölcsjoghurt33 kcal
Összesen
276
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.1 g
Zsír
-
Összesen 68.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1029.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 295 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 370 mg
-
Nátrium 324 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 134.5 g
-
Cukor 90 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 49.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
1224
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.5 g
Zsír
-
Összesen 273.8 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 118 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 94 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4119.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 1178 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 1478 mg
-
Nátrium 1296 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 538 g
-
Cukor 358 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 198.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 105 mg
-
C vitamin: 111 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
4892
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 15.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 233.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.4 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 11.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
276
kcal
Hozzávalók
A fánkhoz
-
22.5 dkg finomliszt
-
12.5 dkg porcukor
-
1 csomag sütőpor
-
2 dl tej
Az epres joghurthoz
-
20 dkg eper
-
15 dkg cukor
-
6 dl gyümölcsjoghurt
Elkészítés
A fánkhoz
- A lisztet a porcukorral és a sütőporral összekeverjük, majd hozzáöntjük a tejet, csomómentesre keverjük, sűrű palacsintatészta állagúnak kell lennie.
- Ha kész, 10-15 percig rakjuk félre pihenni.
- Közben a joghurtot, a cukrot és a megmosott összeaprított epret jól összekeverjük.
- Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és egy evőkanállal szedjünk a tésztából, és csúsztassuk az olajba (én kiskanállal csináltam, mert szerintem a kisebb fánkok sokkal gusztábbak). A serpenyőbe annyit tegyünk, hogy kényelmesen elférjenek, aranybarnára sütjük mindkét felét kb. 3 perc alatt.
- Tálalás előtt kb. 10-15 perccel beletesszük a joghurtba a fánkocskákat, és ázni hagyjuk. Friss eperrel díszíthetjük.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 13
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1129
- Feltöltés dátuma: 2014. május 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Barbeey
5 recept
Malpura avagy kis fánkocskák gyümölcsjoghurtban, ezt a receptet egy újságban találtam, egyszerű és nagyon finom édesség.