fánk különleges fánkok

Epres malpura

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Barbeey

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

A fánkhoz

56g finomliszt

205 kcal
31g porcukor

121 kcal
3g sütőpor

2 kcal
50g tej

28 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Az epres joghurthoz

50g eper

15 kcal
38g cukor

145 kcal
150g gyümölcsjoghurt

144 kcal

Összesen 1224 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

A fánkhoz

225g finomliszt

819 kcal
125g porcukor

484 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g tej

112 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Az epres joghurthoz

200g eper

60 kcal
150g cukor

581 kcal
600g gyümölcsjoghurt

576 kcal

Összesen 4892 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

A fánkhoz

12.7g finomliszt

46 kcal
7.1g porcukor

27 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
11.3g tej

6 kcal
14.4g napraforgó olaj

128 kcal

Az epres joghurthoz

11.3g eper

3 kcal
8.5g cukor

33 kcal
34g gyümölcsjoghurt

33 kcal

Összesen 276 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
68.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1029.9 g
Cink
0 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
295 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
370 mg
Nátrium
324 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
134.5 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
49.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 1224 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.5 g

Zsír

Összesen
273.8 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
94 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4119.6 g
Cink
2 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
1178 mg
Vas
5 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
1478 mg
Nátrium
1296 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
538 g
Cukor
358 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
198.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
105 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 4892 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
67 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.4 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
11.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 276 kcal

Hozzávalók

A fánkhoz

22.5 dkg finomliszt
12.5 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
2 dl tej
3 dl napraforgó olaj (sütéshez)

Az epres joghurthoz

20 dkg eper
15 dkg cukor
6 dl gyümölcsjoghurt

Elkészítés

A fánkhoz

A lisztet a porcukorral és a sütőporral összekeverjük, majd hozzáöntjük a tejet, csomómentesre keverjük, sűrű palacsintatészta állagúnak kell lennie.
Ha kész, 10-15 percig rakjuk félre pihenni.
Közben a joghurtot, a cukrot és a megmosott összeaprított epret jól összekeverjük.
Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és egy evőkanállal szedjünk a tésztából, és csúsztassuk az olajba (én kiskanállal csináltam, mert szerintem a kisebb fánkok sokkal gusztábbak). A serpenyőbe annyit tegyünk, hogy kényelmesen elférjenek, aranybarnára sütjük mindkét felét kb. 3 perc alatt.
Tálalás előtt kb. 10-15 perccel beletesszük a joghurtba a fánkocskákat, és ázni hagyjuk. Friss eperrel díszíthetjük.

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 13
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1131
Feltöltés dátuma: 2014. május 21.