Epres máktorta sütés nélkül
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
booca
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 11% Zsír
Alsó réteg
-
25g mák131 kcal
-
25g kekszmorzsa105 kcal
-
10g porcukor39 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
25g tej14 kcal
-
6g méz19 kcal
Középső réteg
Felső réteg
Összállítás
Összesen
509
kcal
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 11% Zsír
Alsó réteg
-
200g mák1050 kcal
-
200g kekszmorzsa838 kcal
-
80g porcukor310 kcal
-
80g vaj574 kcal
-
200g tej112 kcal
-
50g méz152 kcal
Középső réteg
-
700g tej392 kcal
-
68g epres pudingpor257 kcal
-
20g cukor77 kcal
Felső réteg
Összállítás
Összesen
4062
kcal
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 11% Zsír
Alsó réteg
-
7.9g mák41 kcal
-
7.9g kekszmorzsa33 kcal
-
3.2g porcukor12 kcal
-
3.2g vaj23 kcal
-
7.9g tej4 kcal
-
2g méz6 kcal
Középső réteg
-
27.6g tej15 kcal
-
2.7g epres pudingpor10 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
Felső réteg
Összállítás
Összesen
159
kcal
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.7 g
Zsír
-
Összesen 22.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 986.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 502 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 235 mg
-
Nátrium 143 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.1 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 108.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
509
kcal
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 93.4 g
Zsír
-
Összesen 179.5 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 60 g
-
Koleszterin 172 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7891.9 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 4014 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 764 mg
-
Foszfor 1883 mg
-
Nátrium 1141 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 15 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 521.2 g
-
Cukor 274 mg
-
Élelmi rost 55 mg
VÍZ
-
Összesen 866.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 552 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 279 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 280 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 537 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 159 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 122 micro
Összesen
4062
kcal
- 6% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 311 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 158 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.5 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 34.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
159
kcal
Hozzávalók
Alsó réteg
-
20 dkg mák
-
20 dkg kekszmorzsa
-
8 dkg vaj
-
2 ek méz
Középső réteg
-
7 dl tej
-
1.5 csomag epres pudingpor
Felső réteg
-
10 g zselatin
Összállítás
Elkészítés
Alsó réteg
- Az alsó réteghez kimérjük a hozzávalókat. Először összekeverjük a mákot, a darált kekszet és a porcukrot. Ezután megolvasztjuk a vajat, hozzáöntjük a már összekevert száraz alapanyagokhoz. Elkeverjük benne. Ezt követően fokozatosan hozzáöntjük a tejet, miközben folyamatosan összedolgozzuk a többi alapanyaggal. Ha már összeállt rendesen egy szilárdabb, formálhatóbb masszává, adjuk hozzá a két evőkanál mézet, és jól keverjük el benne.
- Egy tortasütő forma aljára rakjunk sütőpapírt, és egyenletesen oszlassuk el benne a mákos masszát. Tegyük hűtőbe fél órára.
Középső réteg
- A középső réteghez készítsünk pudingot. A másfél csomag pudingporhoz adjuk hozzá a cukrot, és kevés tejjel keverjük csomómentesre.
- A maradék tejet melegítsük fel. Mikor már majdnem forr, folyamatos kevergetés mellett, öntsük hozzá a tejes-pudingport. Besűrűsödés után hagyjuk hűlni.
Felső réteg
- A felső réteghez az epret rakjuk bele egy lábasba, és engedjünk rá annyi vizet, hogy éppen elfedje. Tegyük fel főzni, és folyamatosan adjuk hozzá a cukrot. Addig főzzük, míg az eper puha nem lesz, az se baj, ha egy két darab széjjel fő. Az egyben maradt eperdarabokat szedjük ki, és rakjuk egy tálba.
- A cukros eperléhez adjuk hozzá a zselatint, amit előtte egy kisebb pohár meleg vízben elverünk. Keverjük jól el, és hagyjuk hűlni.
Összállítás
- Hűtőből vegyük ki a tortaformánkat. A mákos rétegen egyenletes oszlassuk el az epres pudingot. Erre rakjuk rá az eperdarabokat. Ha az eperlé kihűlt, öntsük rá az eprekre.
- Tegyük hűtőbe, és 1-2 órán belül már fogyasztható is.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 46
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 5861
- Feltöltés dátuma: 2020. május 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
booca
7 recept
Megnéztem, milyen "maradékok" vannak itthon, és ez a finomság lett belőle :)