Epres hideg kehely
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
driganadel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 4% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
40g tej22 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
0 kcal
-
43g finomliszt155 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
5g só0 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
63g habtejszín183 kcal
-
0g teafilter0 kcal
-
185g habtejszín540 kcal
-
30g porcukor116 kcal
-
50g eper15 kcal
Összesen
1620
kcal
- 4% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
80g tej45 kcal
-
80g napraforgó olaj707 kcal
-
0 kcal
-
85g finomliszt309 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
11g só0 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
125g habtejszín365 kcal
-
0g teafilter0 kcal
-
370g habtejszín1080 kcal
-
60g porcukor232 kcal
-
100g eper30 kcal
Összesen
3239
kcal
- 4% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
6.8g tej4 kcal
-
6.8g napraforgó olaj60 kcal
-
0.3g vanília kivonat0 kcal
-
7.2g finomliszt26 kcal
-
18.6g tojás23 kcal
-
0.9g só0 kcal
-
4.2g cukor16 kcal
-
10.6g habtejszín31 kcal
-
0g teafilter0 kcal
-
31.2g habtejszín91 kcal
-
5.1g porcukor20 kcal
-
8.4g eper3 kcal
Összesen
274
kcal
- 4% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 23.4 g
Zsír
-
Összesen 127.1 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 635 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3060.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 286 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 400 mg
-
Nátrium 2278 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.7 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 278.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 846 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 136 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 333 mg
-
Retinol - A vitamin: 833 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 152 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 507 micro
Összesen
1620
kcal
- 4% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 46.9 g
Zsír
-
Összesen 254.1 g
-
Telített zsírsav 113 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 89 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 38 g
-
Koleszterin 1270 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6120.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 92 mg
-
Kálcium 573 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 800 mg
-
Nátrium 4557 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 201.3 g
-
Cukor 133 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 557.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1692 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 40 mg
-
C vitamin: 58 mg
-
D vitamin: 273 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 155 micro
-
Kolin: 666 mg
-
Retinol - A vitamin: 1666 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 304 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1014 micro
Összesen
3239
kcal
- 4% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 21.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 107 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 516.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 385 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 47.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 141 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
274
kcal
Hozzávalók
-
80 ml tej
-
80 ml napraforgó olaj
-
1 tk vanília kivonat
-
85 g finomliszt
-
4 db tojás
-
1.5 tk só
-
50 g cukor
-
125 ml habtejszín
-
370 ml habtejszín
-
60 g porcukor
-
10 dkg eper
Elkészítés
- A tejet és az olajat összekeverjük, hozzáadjuk a vanília kivonatot, majd a lisztet is és összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját hozzákeverjük a tésztához.
- A sót hozzáadjuk a fehérjéhez, majd a cukrot. A fehérjét kemény habbá verjük.
- A fehérjét óvatosan a tésztához keverjük, majd berakjuk a sütőbe. Mikor kész van, a tepsiből egyből kivesszük és hagyjuk teljesen kihűlni.
- A habtejszínt és a teafiltert összekeverjük, majd felmelegítjük (80 mp a mikróban) és ezt követően a fagyasztóban fél órát állni hagyjuk.
- A hideg habtejszínt és a porcukrot simára keverjük, majd hozzáadjuk a fagyasztóból kivett mixet. Ezt a hűtőbe rakjuk felhasználásig.
- A piskótát felszeleteljük és egy doboz aljára tesszük. Ízlés szerint eperlekvárt kenünk a tetejére. A falát eperszeletekkel díszítjük. Egy vékony rétegben krémet nyomunk a tetejére, majd eper és piskótadarabokkal szórjuk meg. A tetejére krémet nyomunk, majd piskótával beborítjuk. Eperszelettel és a maradék krémmel díszítjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 463
- Feltöltés dátuma: 2021. október 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
driganadel
1 recept