édes süti kosárkák

Epres-fehér csokis kosárka

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

ZLB

4adag

Előkészítés

40perc

Sütés

7perc

Összesen

47perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

25g finomliszt

91 kcal
25g porcukor

97 kcal
20g vaj

143 kcal
0g só

0 kcal
18g cukrozatlan kakaópor

40 kcal
14g tojás

17 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Krémhez

50g habtejszín

146 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal

Díszítéshez

63g eper

19 kcal

Összesen 688 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

100g finomliszt

364 kcal
100g porcukor

387 kcal
80g vaj

574 kcal
0g só

0 kcal
70g cukrozatlan kakaópor

160 kcal
55g tojás

69 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krémhez

200g habtejszín

584 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal

Díszítéshez

250g eper

75 kcal

Összesen 2753 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

10.4g finomliszt

38 kcal
10.4g porcukor

40 kcal
8.4g vaj

60 kcal
0g só

0 kcal
7.3g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
5.7g tojás

7 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

Krémhez

20.9g habtejszín

61 kcal
10.4g fehér csokoládé

56 kcal

Díszítéshez

26.1g eper

8 kcal

Összesen 287 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
43.7 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
149 mg

Ásványi anyagok

Összesen
727 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
168 mg
Vas
3 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
322 mg
Nátrium
103 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.2 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
101.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
298 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
293 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 688 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
42.6 g

Zsír

Összesen
174.7 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
595 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2907.8 g
Cink
8 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
674 mg
Vas
13 mg
Magnézium
436 mg
Foszfor
1290 mg
Nátrium
413 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
300.9 g
Cukor
178 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
405.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
140 mg
D vitamin:
86 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
253 mg
Retinol - A vitamin:
1171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
263 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
349 micro

Összesen 2753 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
42.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 287 kcal

Hozzávalók

Tésztához

10 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
8 dkg vaj
1 csipet só
70 g cukrozatlan kakaópor
1 db tojás
1 kk sütőpor

Krémhez

2 dl habtejszín
10 dkg fehér csokoládé

Díszítéshez

25 dkg eper

Elkészítés

Tésztához

A tésztához gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a hozzávalókat, majd 20 percig hűtőben pihentetjük.
A tésztát a hűtőből kivéve, lisztezett felületen 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, majd egy pohár segítségével köröket szaggatunk belőle. A köröket egy muffin sütő tepsi mélyedéseibe igazgatjuk úgy, hogy legyen egy kis peremük.
200 fokos sütőben 6-8 perc alatt megsütjük. Rácsra téve hűlni hagyjuk.

Krémhez

A tejszínt egy lábosban megmelegítjük, és a fehér csokoládét beletördelve, kevergetve felolvasztjuk benne. Alaposan lehűtjük.
A csokis tejszínből habot verünk az elektromos habverő legmagasabb fokozatán.
A krémet habzsákba töltjük, és a kosárkákban elosztjuk.