édes keksz fűszeres keksz

Az én fűszeres gyűrűm

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Ikó

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

33g finomliszt

121 kcal
17g porcukor

65 kcal
12g mandula

69 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
25g margarin

179 kcal
7g tojássárgája

21 kcal

A díszítéshez

8g cukor

32 kcal
8g barna cukor

32 kcal
2g porcukor

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

1 kcal

Összesen 529 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
100g porcukor

387 kcal
70g mandula

413 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g kardamom

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
150g margarin

1076 kcal
40g tojássárgája

129 kcal

A díszítéshez

50g cukor

194 kcal
50g barna cukor

190 kcal
14g porcukor

54 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g kardamom

3 kcal

Összesen 3176 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

29.5g finomliszt

107 kcal
14.7g porcukor

57 kcal
10.3g mandula

61 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
22.1g margarin

159 kcal
5.9g tojássárgája

19 kcal

A díszítéshez

7.4g cukor

29 kcal
7.4g barna cukor

28 kcal
2.1g porcukor

8 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g kardamom

0 kcal

Összesen 468 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
28.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.8 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
12.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
230 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
217 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 529 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
42.5 g

Zsír

Összesen
170.5 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1434.9 g
Cink
5 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
303 mg
Vas
6 mg
Magnézium
246 mg
Foszfor
721 mg
Nátrium
56 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
382.6 g
Cukor
216 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
76.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1381 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
140 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
405 mg
Retinol - A vitamin:
1300 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
953 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
475 micro

Összesen 3176 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
211.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.4 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
11.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
204 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
192 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
140 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 468 kcal

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
7 dkg mandula
0.3 kk gyömbér
0.3 kk kardamom
0.5 kávéskanál fahéj
0.5 citromból nyert citromhéj
15 dkg margarin
2 db tojássárgája

A díszítéshez

5 dkg cukor
5 dkg barna cukor
2 ek porcukor
1 kk fahéj
1 kk kardamom

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, porcukrot, mandulát, gyömbért, kardamomot, fahéjat és citromhéjat összekeverjük.
Hozzáadjuk a margarint, és a tojások sárgáját.
Fóliába tekerjük és 1 órára a hűtőbe tesszük.
Előmelegítjük a sütőt, a tepsit kibéleljük sütőpapírral.
A tésztából 0,5-1 cm vastag hengereket nyújtunk, és kb. 9 cm-es darabokra vágjuk. Gyűrűket formálunk belőle, és a tepsire tesszük.
15 percig sütjük.
Még forrón beleforgatjuk a cukor-porcukor-fahéj-kardamom kombinációba!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 97
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 8434
Feltöltés dátuma: 2011. január 22.