Elefántkönny
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 16% Zsír
Tészta
-
110g tojás138 kcal
-
14g porcukor54 kcal
-
15 kcal
-
10g rétesliszt36 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
Krém
Összesen
761
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 16% Zsír
Tészta
-
330g tojás415 kcal
-
42g porcukor163 kcal
-
46 kcal
-
30g rétesliszt109 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
Krém
Összesen
2286
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 16% Zsír
Tészta
-
24.4g tojás31 kcal
-
3.1g porcukor12 kcal
-
1.5g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
2.2g rétesliszt8 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
Krém
-
12.2g tojás15 kcal
-
22.2g tej12 kcal
-
1.6g porcukor6 kcal
-
0.4g vaníliás pudingpor2 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
8.9g vaj64 kcal
-
22.2g banán13 kcal
Összesen
169
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 24.6 g
Zsír
-
Összesen 49.5 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 626 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1485.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 366 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 570 mg
-
Nátrium 421 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.8 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 166.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 508 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 442 mg
-
Retinol - A vitamin: 501 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 80 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 749 micro
Összesen
761
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 73.9 g
Zsír
-
Összesen 148.4 g
-
Telített zsírsav 79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1878 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4457.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 150 mg
-
Kálcium 1097 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 215 mg
-
Foszfor 1709 mg
-
Nátrium 1263 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 173.4 g
-
Cukor 110 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 499.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1524 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 357 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 261 micro
-
Kolin: 1327 mg
-
Retinol - A vitamin: 1502 micro
-
α-karotin 48 micro
-
β-karotin 240 micro
-
β-crypt 39 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2246 micro
Összesen
2286
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 139 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 330.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 94 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 98 mg
-
Retinol - A vitamin: 111 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 166 micro
Összesen
169
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
6 db tojás
-
6 ek porcukor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
3 csapott ek rétesliszt
-
0.5 csomag sütőpor
Krém
-
3 db tojás
-
3 dl tej
-
3 ek porcukor
-
2 teáskanál vaníliás pudingpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
12 dkg vaj
-
2 közepes db banán
Elkészítés
Tészta
- A tészta hozzávalóit a tojássárgákkal jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a keményre vert tojásfehérjét. Sütőpapíros gáztepsibe öntjük, és 200 C fokra előmelegített sütőben megsütjük. Mikor még meleg, kettéhajtjuk, és közé fektetünk egy nyújtófát.
- A krémmel megkenjük a tésztát, közepén végigfektetjük a banánokat. Összehajtjuk, hogy henger alakú legyen. Porcukorral megszórjuk. Hidegre tesszük, majd jó éles késsel szeleteljük.
Krém
- A krémhez valókat vízgőz felett habverővel alaposan elkeverjük, és sűrűre főzzük. A vajat csak akkor adjuk hozzá, ha már a krém kihűlt.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 127
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 14360
- Feltöltés dátuma: 2015. november 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Iluska
1115 recept
Aki ezt a süteményt megkóstolja, az nem fakad sírva, hanem jóízűen csettint a banános töltelékbe harapva...! :-)